Як правильно харчуватися під час національних свят?

Фахівці рекомендували не перевищувати кількість калорій, додаючи салати та овочі до типових страв та робити фізичні навантаження. Перш за все, враховуючи мінімальні витрати енергії, які люди повинні знаходити вдома, без більшої мобільності під час пандемії.

Наближаються національні свята, а разом із ними і типові продукти, такі як емпанади, асадо, антикучос та напої. Це деякі продукти, які чилійці споживають найбільше в дні святкування, у багатьох випадках перевищуючи рекомендовану кількість та дозволену кількість калорій. Крім того, через ув'язнення люди мають меншу рухливість, і багато людей протягом останніх місяців вели сидячий спосіб життя.

харчуватися

“Калорії - це енергія, яку ми отримуємо від їжі. Коли ми робимо фізичну активність, ми витрачаємо або вимагаємо більше калорій. Отже, ми компенсуємо це збільшенням споживання певних продуктів, але проблема полягає в тому, що особливо зараз із карантином ми не робимо великих фізичних навантажень, а з нагоди національних свят споживання калорій значно збільшується, тому ми споживаємо більше, ніж тіло вимагає ”, - сказала Емілія Джакаман, викладач Школи харчування та дієтології.

У цьому сенсі фахівець прокоментував, що «те, що потрібно кожному організму, залежить від кожної людини, але загалом вважається, що жінка повинна споживати максимум 1800 калорій, а чоловіки 2000. Тому ми повинні намагатися не перевищувати споживання калорій протягом дня ".

Дотримуючись цих рекомендацій, кожна їжа, спожита під час цього національного святкування, має цінність з поживної точки зору. Скільки ви їсте і як готуєте це, може мати значний вплив. "Ідеальним є те, що у випадку з емпанадами, наприклад, бути малим і замінити звичайне борошно на цільнозерновий або вівсяний пластівці, які чудово працюють для приготування такого виду їжі, це вже стає здоровішим", - сказала Андреа Торрес, також викладач у Школі харчування та дієтології Уталки.

Стосовно червоного м'яса дієтолог сказав, що «ідеальним є споживання нежирних порцій. Якщо ви споживаєте яловичину, сподіваємось, не більше тієї порції, яка рекомендується, яка становить розмір долоні вашої руки. І ідеальним є те, що якщо ви споживаєте червоне м'ясо 18-го, 19-го, поміняйте його на біле ", - прокоментував він.

Він також додав, що «куряче м’ясо є хорошою альтернативою, особливо якщо люди мають певний тип патології, яка може поставити під загрозу їхнє здоров’я. Хворий на цукровий діабет, гіпертонік, сподіваємось, він не їсть м'яса, наприклад, свинини або баранини, які мають високий вміст жиру, і ідеально це змінити для білих собак.

Інша рекомендація полягає в тому, що «сім’я продовжує харчуватися нормально під час Національних свят. Ідея полягає в тому, щоб продовжувати дотримуватися графіків, снідати, обідати, в ідеалі - вечеря ", - сказала дієтолог Емілія Джакаман.

У цьому ж контексті Торрес сказав, що «оскільки в цей час споживання м’яса, вуглеводів, емпанади збільшується, було б також добре збільшити споживання овочів у межах дієти. Якщо людина споживає, наприклад, половину емпанади, тому що ми вважаємо, що звичайна чилійська емпанада дуже велика, супроводжуйте її салатом, і таким чином вона буде більш задоволена ». А щодо м’яса він сказав, що якщо, наприклад, це смажена страва, „ідеальним варіантом буде супроводжувати її салатами, а не стільки іншими вуглеводами, як рис, картопля. Сподіваємось, із салатами різного кольору, що в основному покращує дієту ", - запевнив він.

Цей останній фахівець також прокоментував, що «вино має приблизно від 100 до 150 калорій більше або менше, залежно від кількості мл, яку людина споживає. Тож кількість калорій у ньому насправді мало. Але дистиляти можуть в чотири рази перевищувати калорійність склянки вина ", - сказав він.

У цьому сенсі пропонується півсклянки і пити її поодинці, а не робити комбінації, наприклад, під час землетрусів, ударів, серед інших напоїв.

Фізична активність

Ще одним аспектом, який слід врахувати в ці дні, є вправа, яку також можна виконувати вдома помірковано.

Віктор Кампос, магістр медичних наук, що спеціалізується на високопродуктивних видах спорту, який працює в програмі здорового життя, фізичної активності та спорту, прокоментував деякі переваги та способи їх здійснення.

"Фізична активність, головна роль якої вона відіграє - зниження рівня стресу, це головне. Другий, як міра, може бути використаний для підтримки імунної системи в готовності або на хорошому рівні, і це дозволяється фізичними вправами при тренуванні або виконанні з адекватною інтенсивністю, яка рекомендована вченими ", - заявив він.

Кампос додав, що "залежно від кількості щоденних хвилин, які ми йому присвячуємо, можна було б якось контролювати, не набираючи вагу через спожиті калорії, проти невеликої фізичної активності, яку ми маємо".

Він також прокоментував, що "досить розпочати з 15 до 20 хвилин, розподіляючи їх кожен день, або через день, щоб почати фізичну активність, яка не має максимальної інтенсивності".

Професіонал зазначив, що в обліковому записі Instagram @deportesutalca ви можете знайти різні процедури для виконання.