| ВСІ ВКАЗІВКИ ФОТОГРАФІЯ СКРЕПОК | РУЧНА ПРАЦЯ ЖИТЛО САД | ДІЯЛЬНІСТЬ З ДІТЯМИ СПОРТИВНА ДІЯЛЬНІСТЬ Дієта | Домашні тварини КОЛЕКЦІЇ РІЗНІ ПОДАРУНКИ |
РІЗНІ ПОДАРУНКИ
Як правильно варити макарони
Макарони не тільки смачні, але й корисні - як збалансоване поєднання білка та вуглеводів вони легко засвоюються, бідні сіллю та в сирому вигляді містять лише близько 360 калорій на 100 г.
1. Для 4 людей закип’ятіть не менше 2 літрів води у великій каструлі, накритій кришкою, для економії енергії.
2. Помістіть 400 г макаронних виробів у окріп (спагетті, поступово пом’якшуйте, дайте їм зісковзнути у воду). Акуратно перемішайте, щоб вони не липнули. Посолити, влити трохи олії і знизити температуру після піноутворення.
3. Вода повинна лише злегка пузиритися, ми не покриваємо. Варіть макарони в супі близько 6 хвилин, спагетті - близько 10 хвилин.
4. В кінці варіння виберіть кілька шматочків і спробуйте на смак. Вони повинні бути м’якими, але не прилипати до зубів і не повинні відчувати запаху борошна. тоді їх правильно готують, al dente, як кажуть італійці - «під зуб», ми б сказали.
5. Злити макарони разом з водою. Промийте їх теплою водою протягом декількох секунд і дайте їм капати. Ви також можете використовувати таку зручну кришку ситечка на горщику, див. Малюнок нижче. Ви можете знайти його серед моїх аукціонів у категорії Побутова техніка.
6. Відрегулюйте готування на парі на тарілці, залежно від смаку, ми можемо полити олією або розтопленим, або коричневим маслом. За допомогою жиру ми також можемо підігріти інгредієнти спецій за смаком.