Приготування гарбуза полягає в тому, щоб просто довести її до тієї міри, коли її м’ясо через кілька хвилин стає м’яким і соковитим. Різні способи, якими це можна зробити, дають однаково смачні результати.
Однак деякі легші за інші. Тому цього разу ми покажемо вам різні способи, як ви можете їх приготувати, використовуючи різні кухонні інструменти.
Час приготування гарбуза
Залежно від використовуваних інструментів та способу приготування гарбуза, час варіння може значно відрізнятися.
Ось чому кожна техніка приготування також показує час, який вона передбачає.
Час варіння вареного гарбуза
У звичайному горщику, якщо його розрізати на шматки, з достатньою кількістю води, незалежно від того, чи не покриває він шматочки, час варіння варіюватиметься в межах від 20 і 30 хвилин, цей час визначається тим, наскільки м’який плід.
Мікрохвильова гарбуз
Будучи нарізаними на невеликі квадратики, враховуючи, що чим вони менші, тим швидше їм доводиться готувати.
Потім їх кладуть на тарілку і покривають прозорим папером, таким чином весь пар від варіння залишається під папером, і він швидше звариться.
Час приготування гарбуза в мікрохвильовці
Знаючи, що завдяки поліетиленовій плівці пара концентрується всередині варильних частин. Цей процес триває близько Від 10 до 15 хвилин, дозволяючи мікрохвильовці працювати на повну потужність.
Готуйте гарбуз в Термомікс
Помістіть 500 мл води в склянку термоміксу і доведіть до температури кипіння, встановивши швидкість 1.
Розрізані на невеликі квадратики, вони вводяться в контейнер для вароми, і, в свою чергу, температура вароми запрограмована на швидкість 1.
Час приготування гарбуза в Thermomix
Коли гарбуз розрізають на невеликі квадрати, його приготування буде простішим і швидшим, однак, як правило, у термоміксі фрукти готуються навколо 20 або 25 хвилин.
Готуйте гарбуз зі шкіркою
Шкірку гарбуза ретельно миють, щоб видалити домішки, потім м’якоть і насіння розкривають і видаляють, приступаючи до розрізання її на невеликі квадратики.
Потім шматочки кладуть у казан з окропом.
Зазвичай цей процес триває кілька хвилин 20 або 25, проте ви повинні переконатися, що він готовий, оскільки цей час може змінюватися.
Для цього намацайте за допомогою виделки, щоб визначити рівень приготування. Коли воно гладке, це означає, що воно готове.
Готуйте гарбуз в експрес або швидкому горщику
Гарбуз ретельно очищається від шкірки, а м’якоть і насіння витягуються. Потім його потрібно нарізати на середні або великі шматочки. Потім їх потрібно ввести в експрес-казан із півлітра води. Потрібно правильно накрити та готувати на сильному вогні.
Час приготування гарбуза в Express або Quick Pot
Після того, як скороварка випустить пару через клапан, потрібно відрахувати 5 хвилин для остаточного приготування.
Гарбуз на пару
Шкіру видаляють, насіння і м’якоть витягують і ріжуть на невеликі шматочки. Їх виливають у пароплав і ставлять над каструлею з киплячою водою, переконуючись, що вони не торкаються води, і закривають казан, щоб шматочки варилися парою.
Час приготування гарбуза на пару
Час варіння буде залежати від стану, зазвичай це не перевищує 25 хвилин. Це може бути менше, а іноді може бути і більше.
Випікання гарбуза в духовці
Ви можете готувати гарбуз шматочками, скибочками або, якщо вам більше подобається цілий. Єдине, що потрібно зробити, це видалити його кінці і видалити м’якоть разом з насінням, шматочки кладуть на піддон, в якому є вода і бажані приправи.
Лоток накривають алюмінієвою фольгою і поміщають у духовку, яку потрібно попередньо нагріти до 180 ° C 10 хвилин.
Після варіння його виймають з духовки, щоб видалити алюмінієву фольгу, і готують ще хвилину без паперу.
Час приготування гарбуза в духовці
У духовці час приготування збільшується, що значно перевищує час приготування інших методів. Духовку слід попередньо розігріти протягом 10 хвилин, варити гарбуз протягом години з алюмінієвою фольгою і нарешті варити без паперу ще 10 хвилин. Загалом цей вид приготування становить близько 120 хвилин.