гречка, гречка
Сьогодні я збираюся показати вам, як готувати гречку, також відому як гречка, її широко вживають в Україні, країні, де я народився.
Ви можете знайти його у деяких травників, а також у магазинах, що спеціалізуються на російській та українській гастрономії.
Ви легко зможете знайти інформацію про його поживні речовини та велику користь гречки. Я зі свого боку скажу лише, що це смачно і що я люблю його.
Гречану крупу можна використовувати як гарнір, а для додавання у ваші супи вона може замінити білий рис, щоб трохи змінити звичне меню.
Гречка або гречка
Інгредієнти
- 1 склянка гречаної гречки
- 2,25 склянки води, дві склянки та холодна кімната
- сіль за смаком
- 1 шматок вершкового масла
Покрокове опрацювання
Примітки щодо рецепту гречки
Гречка готується дуже просто, подібно до рису. Спочатку потрібно промити його, щоб видалити всі домішки, які він може містити. Потім додається вода, сіль і вариться до повного випаровування води.
Деякі люди, витерши його, злегка підсмажують на сухій сковороді, кажуть, що це робить його більш ароматним пізніше.
Смачно готується з м’ясом у духовці (ще один день я покажу вам рецепт).
В принципі пропорції гречки та води такі 1: 2. Тобто на 1 склянку гречки припадає 2 склянки води, але я роблю це з таким співвідношенням 1: 2,25.
Мені більше подобається, як це виглядає так.
Це дуже насичено, якщо ви щойно додали трохи вершкового масла, щоб воно розплавилося разом із теплом та забезпечило більше смаку та шовковистої текстури.
Пояснення, покрокове з фотографіями:
Промиваємо гречку ...
і ми дуже добре їх зливаємо.
Кладемо його в казан і додаємо воду і сіль.
На сильному вогні доводимо його до кипіння.
Як тільки він починає закипати, ми робимо середній вогонь і готуємо його при розчиненому посуді ...
поки вода не випарується.
Ми розкриваємо це і продовжуємо варити, поки гречка не висохне. Тобто, не повинно залишатися ні краплі води.
Для перевірки виделкою робимо маленький отвір і дивимося на дно. Якщо вона суха і ви бачите, що гречка хоче прилипнути, ми знімаємо її з вогню.
Додайте кілька шматочків вершкового масла і закрийте казан, щоб воно розплавилося.
Перемішуємо і подаємо до столу.
Ви також можете з'їсти його з вишуканими стравами куряче рагу
Якщо вам подобаються прості рецепти, ви можете передплатити Мій канал на Youtube, Ви також можете піти за мною далі Instagram і позначте мене, щоб побачити, як ви були.
Скажіть мені коментарі, якщо ви спробуєте, і скажіть, що ви думаєте про цю крупу.