червоному
Спробувати для приготування яловичини доповнене червоним вином. Яловичина, яка готується як фаст-фуд, вимагає якісного виду м’яса. Найкраще підходить молоде м’ясо. Вам не доведеться турбуватися про більше доданого вина, спирт випаровується і він залишиться лише своїм типовим смаком. Завдяки цьому вони можуть без проблем їсти цю їжу також споживають дітей. Ви вивчите процедуру у наступних рядках.

Що потрібно, коли ви хочете приготувати яловичину у вині:

  • 500г яловичини
  • 50г бекону
  • 1 невелика цибулина
  • 250г моркви
  • 100г петрушки
  • 500 мл напівсолодкого вина
  • 300мл відвару
  • Олія
  • Шматочок вершкового масла
  • Перець
  • Сіль
  • Гілочка чебрецю

Покрокова процедура підготовки

М'ясо нарізати скибочками. Залежно від того, з якого шматка м’яса ви готуєте, ви оберете наступну процедуру. Залиште м’ясо з філе так легко постукайте іншими видами рукою або прямою стороною маточки. Все добре приправити і посолити (однак посолити лише перед тим, як помістити в каструлю).

Нагріти на сковороді кілька ложок олії і покласти нарізаний бекон і підготовлені скибочки в гарячий жир. Залиште кожну сторону м’яса на сковороді на кілька хвилин, відпустивши його до вас приємний тост. Виймаємо смажене м’ясо, загортаємо у фольгу і тримати напр. в печі щоб це вас не охолодило.

Додайте до решти олії на сковороді нарізану цибулею цибулю і обсмажити його. Потім додайте на колеса або невеликі шматочки подрібнених коренеплодів і смачно теж його смажити.

Це всеo Полийте червоним вином і відвар. Дайте суміші варитися, поки овочі не стануть м’якими. У міру пом’якшення овочів вони випаровуватимуться приблизно половина рідини.

Як заповнити цей рецепт?

Нарешті, додайте шматочок вершкового масла, щоб пом’якшити і підсумований квитокy з гілочки чебрецю. Змішайте овочі ручним міксером. Це зробить вам густіший сік, який ви додасте в тарілку разом з м’ясом. Може бути відповідне кріплення рис або картопля фрі. Тепер ви знаєте, як правильно приготувати яловичину у вині. я бажаю тобі Смачного!