Що потрібно для гречаної намазки:
- 130 г гречаних пластівців
- 200 мл молока (або води)
- Сир Лучина (2 столові ложки сметани)
- 2 - 3 зубчики часнику
- 1 менша цибулина
- лимонний сік
- сіль, перець
- Петрушка
- оливкова олія
Покрокова процедура підготовки
Приготування каші
Ми готуємо густу кашу з гречаних пластівців та молока (або води для тих, хто не вживає молоко). Дуже швидко і легко - влийте гречані пластівці в кипляче молоко або воду, посоліть, перемішайте і залиште під кришкою приблизно Розм’якшити протягом 5 хвилин. Потім відкрийте кришку і дайте охолонути.
Змішайте інгредієнти
Тепер змішайте охолоджену гречану кашу з Lučina (сметана, якщо ви хочете зменшити калорії, то з йогуртом), полийте лимонним соком, оливковою олією, додати подрібнений часник і дрібно нарізану цибулю. Все перемішайте, приправте сіллю, якщо ви любите їжу гостріше, то з деякими спеціями, в кінці додаємо подрібнену петрушку.
Дрібне поширення гречаних пластівців фарба на хрусткій випічці або хліб, ми можемо доповнити овочами, огірком, зеленим салатом або помідорами.
Інтоксикація гречкою
З цих пластівців ми можемо також приготувати кашу для солодких гречаних пластівців, таких як мюслі, солоний гарнір до м’яса, тушковані овочі, різні намазки для випічки, гречане різотто (готується так само, замість рису використовується тільки гречка), гречані котлети, гречка з грибами, гречка з смаженою ковбасою - відмінна.
Смажена гречана стружка суха або на вершковому маслі вони мають чудовий смак а також є чудовим кріпленням. Ви напевно придумаєте інші варіанти відповідно до власних уявлень та експериментів.