Доктор Девід Джокерс, лікар, дієтолог, мануальний терапевт, фізіолог та фахівець у галузі фітнесу, опублікував рецепт кокосового білкового печива, якому його навчила його подруга Меган Келлі. Як говорить Джокерс, Меган має неймовірний блог і спеціалізується на харчуванні та духовному здоров’ї.

Джокери та Меган запевняють, що це печиво наповнене білками, клітковиною та корисними жирами, а також у них мало вуглеводів. Тому вони наповнять вас енергією, допоможуть спалити жир і стабілізувати рівень цукру в крові.

Це кокосове печиво стане вашим найкращим союзником у тому, що стосується схуднення!

Для їх виконання вам знадобиться лише:

  • Півтори склянки тертої кокосової стружки
  • ½ чашка насіння соняшнику
  • ½ чашка високоякісного білкового порошку
  • 1/4 склянки меду
  • 1 чайна ложка ваніліну
  • 1 чайна ложка кориці
  • 2 столові ложки кокосової олії
  • 1/8 склянки води
приготувати
Shutterstock Premium Photo

Крок, який слід виконати:

Розігрійте духовку до 150 ° C. Подрібніть насіння соняшнику або сухофрукти, які ви хочете використовувати в блендері. Покладіть всі інгредієнти в миску, розімніть і добре перемішайте. Отримавши однорідне тісто, ви можете почати створювати печиво.

Візьміть невеликі кульки з тіста і поставте їх на піднос, який ви збираєтеся поставити в духовку. Притисніть їх до лотка, утворюючи коло або потрібну вам форму. З цією сумою ви можете зробити близько 18 печива. Потім випікайте їх протягом 15 хвилин.

Shutterstock Ігор Русаков

Кокосова стружка - чудове джерело середньоланцюгових жирів, які допомагають нам спалювати жир та забезпечують необхідну енергію для нашого тіла та нашого мозку. Вони також забезпечують багато клітковини, щоб збалансувати наш мікробіом.

Ви можете використовувати 2 склянки кокосової стружки, якщо у вас немає або не хочете додавати насіння соняшнику або будь-який інший сухофрукт. Білковий порошок може бути ароматизованим, а може бути і несмачним. Крім того, ви також можете додати до печива трохи збитих кокосових вершків, щоб приготувати маленькі бутерброди з кокосовим горіхом.

Як підсолоджувач ви можете використовувати стевію, яка солодша за цукор і не впливає на рівень цукру в крові.