Якщо у вас є відвідувачі, ви можете легко подвоїти кількість цього рецепта і подати вісім людей.
Навчіться готувати лобода
Порції: 4 порції
Інгредієнти
- 1 склянка органічної лободи
- 2 склянки води
- ½ чайна ложка солі
Підготовка
- Промивайте лободу в дрібному ситечку, поки вода не стане чистою.
- Злийте і перекладіть у середню каструлю.
- Додайте воду і сіль і доведіть до кипіння.
- Накрийте його, зменште вогонь до середнього і готуйте на повільному вогні, поки вода не вбереться (приблизно 15-20 хвилин).
- Відкладіть вогонь на 5 хвилин; розкрити і видалити ворсинки виделкою.
Поради та підказки для приготування лободи
- Щоб підкреслити смак, використовуйте овочевий бульйон замість води для приготування лободи.
- Підсмажте лободу (після миття) перед приготуванням у великій сковороді протягом 3 - 4 хвилин, щоб додати глибини її смаку.
- Приготовану кіноа залийте гарячим соєвим молоком, а зверху горіхами та сухофруктами, щоб насолодитися сніданками для ситного сніданку.
- Для здорового смаку салатів з картоплі та макаронних виробів залийте варену кіноа з подрібненою зеленню, свіжою зеленню, оцтом та оливковою олією.
- Додайте варену лободу в супи, рагу та запіканки.
- Зберігайте охолоджену, приготовлену лободу в щільно закупореній тарі в холодильнику протягом 3 - 5 днів або в морозильній камері до 2 місяців.
Мій улюблений рецепт приготування рису та лободи - зробити їх бразильським, ось рецепт.
Про Мелвіна Ріверу Веласкеса
Мелвін Рівера Веласкес відвідав понад 60 країн світу та відчув, у більшості з них, свою вегетаріанську та веганську їжу. У цьому щоденнику вони спільно зі своїми співробітниками діляться підбіркою веганських рецептів цих кухонь та порадами щодо здорової їжі. Слідуйте за ними на | Pinterest | Facebook | Twitter | Google + |
Взаємодія читачів
Коментарі
Рікардо Шиллачі каже
Я шукав лободу тут, у Мадриді, і ніхто навіть не знає, що це. Незважаючи на всю дифузію, яка передається через Інтернет, вона може з’явитися незабаром.
Мелвін Рівера каже
У Мадриді їх можна знайти у деяких травників.
У Мадриді його також можна знайти в Ecocentro та El Corte Inglés
Дуже гарні та зрозумілі ці поради та підказки, щоб приготувати та покращити смак кіноа, а потім включити його в раціон, оскільки він містить усі амінокислоти, необхідні організму, чудове джерело білка. Відмінно ! Вітаю 😉
У Мадриді їх можна знайти у деяких травників.
З Ліми Перу нам пощастило мати цю їжу до інків скрізь. Я вітаю вас за цей щоденник, який я щойно виявив, шукаючи спосіб приготування лободи.
В Уругваї дуже легко знайти Кіноа, є в будь-якому супермаркеті. Як дивно, що там їх немає. Дуже корисна інформація! Вегетаріанці повинні отримувати білок.
Я прочитав усі поради, які вони дали на цій сторінці, і це одна з найбільш чітких, які я відвідав з цього питання. Сьогодні я вперше приготував кіноа, і вона вийшла ідеальною у тому, що пояснюється. Нещодавно я подорожував до Перу (Мачу-Пічу) і скуштував кілька страв з цією крупою, яку я любив. Дуже хороший спосіб - це як би табуле (кіноа замінює пшеницю), інший соте з перцем чилі, цибулею та кедровими горішками. Дякую
ВІД ICA PERU Я ДАЮ ВАМ РЕЦЕПТ, Я КОГО ЗНАЮ, ЩО БУДЕТЕ ВАЖЛИВО.
Я ПІДГОТОВЛЯЮ КВІНОЮ СУХОЮ;
ОДЯГАННЯ ЦИБУЛИ
ЖОВТИЙ ЧІЛІ РІДЕНИЙ
ЧЕСНИК, КМИН
ПЕРЧОК
ДОДАЙТЕ САНКОЧАДУ КВІНОЮ І 2 ЖОВТІ КАРТОФЛИ
ДОДАТИ ХВИЛИНИ, ЩОБ ВИДАЛИТИСЯ З ВОГОНІ
МАЛЕНЬКИЙ ШПИНАТ З 2-ма ШПИНКАМИ ЗРІДЖЕНОГО КУЛАНТРО І ВПЛИШКОМ МОЛОКА, СОЛЮ, ЯК ВИ ХОЧЕТЕ (ЦЕ ПОВИНЕН БУТИ КРЕМОВИЙ)
у Барселоні на Calle Ronda Universidad за декілька кроків від виходу з поїзда та метро Каталонії є новий будинок з біологічними продуктами, там ви можете отримати органічно вирощену лободу, привезену з Перу.
там я посилаю вам рецепт.
ОМЕЛЕТ З КВІНОА
Я зробив все до листа, але при додаванні киноа не додав занадто багато води, і, здається, я був сирим: я знаю, як це виправляю?
У Мадриді це без проблем у Лавапієсі. Привітання.
Дієго Окампо каже
від Калі, Колумбія дякую за рецепт, сайт дуже знайомий
гастроном гастроном делікатеси та ресета цей чудовий ням-ням-ням я вже маю амбре
Дуже гарні рецепти, до яких цікавіше я хотів би отримувати поштою новини, які вони мають. Дякую вам за доброту, вітаю атте. Дорітас
Srs. У деяких країнах ви можете знайти його як AMARANTO Slds
У Мадриді і де завгодно, він є в Меркадоні.
Я виявив лободу кілька місяців тому, і правда в тому, що я в захваті.
CARMEN ANA ORTIZ ATENCIO. каже
Дякую за стільки рецептів. Я зробила курячу грудку шматочками, із зеленим горошком, подрібненим шпинатом, цибулею, цибулею-пореєм кільцями, морквою квадратиками, трохи перцю та часнику, солі за смаком. Коли все було зроблено, я додав лободу, попередньо промиту і зварив її в курячому соку. Страва на шість чоловік виявилася вишуканою. Якщо ви хочете, до нього додається хліб із цільнозернового пшениці.
Каже Уго Васкес
Уго Васкес, Колумбія.
Любитель здорової їжі. Сто відсотків ототожнюється з тим, що заявив чилійський учений Мануель Лазаета Ачаран: здоров’я створюється в шлунку та кишечнику, і хвороба походить незалежно від її симптомів чи проявів. Також не залишаючи позаду висловленого ІПОКРАТОМ.
Я люблю лободу. Я був блогером недовго, але я приділяю велику увагу вашим рецептам та всьому, що ви робите для спільноти блогів. Дуже дякую, вітаю.
Привіт! Я щойно прибув сюди через GOOGLE, і я був дуже схвильований, мені це подобається. Сподіваюся, я зможу слідувати за вами довго. У мене також є дещо скромний блог, тому я ціную коментарі та конструктивну критику. Я залишу тут . Маленький поцілунок.
Даніель Ескобар каже
Я хотів би знати, чи амарант - це те саме, що лобода?
Цей продукт можна їсти сирим або його потрібно зшити
Мені сказали, що кунжутна лобода шкідлива для дивертикуліту, це правда, і мій син приймає їх і каже, що вони роблять йому користь для кишечника, і я досить запор, і що з проблемами, які я маю з дивертикулітом, я не знаю, що робити робити
Наскільки насичена варена лобода - одна з моїх улюблених страв. З куркою це смачно. Обійми та подяки за блог - це чудово.