Довгий, круглий, світлий або темний: баклажани вони є великими союзниками дієти. Цей овоч багатий на антиоксиданти Y волокна і це дуже з низьким вмістом жиру. Фактично, баклажани вони містять багато води, і з цієї причини їх можна вважати очищаючою їжею, також корисною для боротьби з набридливими проблемами запору.

смачні

Крім того, вони багаті на мінерали, зокрема матч Y магнію; Тому вони дуже корисні влітку, коли при надмірному потовиділенні ми, як правило, втрачаємо мінерали.

Єдина обережність при приготуванні баклажанів - звертати увагу на приправу: її пухнаста консистенція насправді змушує цей овоч поглинати велику кількість олії.

Інгредієнти на 4 людини з баклажанових котлет *

  • 2 середні баклажани
  • Сіль
  • Перець
  • Олія Evo
  • Тертий пармезан
  • 5 - 6 скибочок бутербродного хліба
  • 1 яйце
  • Монетний двір
  • Петрушка

(* зазначені суми вказані для дієти 1800 ккал, у додатку Manzanaroja ви знайдете свою персоналізовану дієту, відповідну вашим потребам)