Тут ми говорили про багато типових страв нашої гастрономії, від картопляного омлету до паельї. Багатьох або більшість також об’єднує те, що вони є класикою барів та ресторанів, у тарілках, порціях або тапас. Ще один яскравий приклад цього - фарширований перець. Є кілька барів чи ресторанів, які цього не пропонують, ще одна класика нашого різноманітного делікатесного «арсеналу». Ми розповідаємо вам, як за кілька хвилин зробити з них скандал.

зробити

Не погоджуйтесь на консервований або заморожений перець, оскільки він не такий, як свіжоприготований в домашніх умовах. Єдине питання, яке у вас повинно виникнути, - це що їх заповнити. Добре в цій страві те, що в перець можна покласти все, що завгодно, Він, як правило, поєднується майже з будь-якими смаками та текстурами, хоча найбільш поширеними та успішними є м’ясо або тріска. Ми покажемо вам, як їх виготовити, а потім рекомендуємо найбагатші та найпоширеніші начинки.

Основні інгредієнти

  • 2 цибулини
  • 2 зубчики часнику
  • Оливкова олія
  • ¼ чашка сухарів або велика столова ложка пшеничного борошна
  • Сплеск сухого білого вина
  • 20 хвилин пікільо
  • Мелений перець
  • Сіль

Крім того, його слід додати 350 грам начинки на наш смак, в цьому випадку ми наведемо приклад з тріскою. Як бачите, основні інгредієнти легко знайти і дуже дешеві, тому рецепт набуває ще одну перевагу для кишені і, отже, зможете готувати його скільки завгодно разів. І в начинку, адже ви можете пограти з ціною і тим самим наповнити її більш-менш дорогими продуктами. Наприклад, тріска завжди буде дорожчою за м'ясо.