суміші

Листя кропу заварюють, або додають у свіжому вигляді як приправу

Оновлено: 6 липня 2020 р

З кріп Майже вся рослина використовується, як правило, для різних цілей: листя як ароматизатори та приправи, ніжні стебла, порізані на шматки, також як ароматизатори, плоди як лікувальний засіб, а штам, цибулина або брунька, що споживаються як овоч. на кухні.

Листя слід збирати незабаром, до того, як рослина запліднить. Стебла, коли вони м’які, до затвердіння. Плоди, коли вони з’являються, в середині літа, а цибулини - коли вони м’які, перед початком цвітіння, навесні або на початку літа. Хоча це не є фіксованим правилом, і є люди, які кажуть, що якщо ви збираєте його в дуже жарку погоду, він зберігає більше аромату. Пам’ятайте, що не бажано збирати цю чи будь-яку іншу рослину на плечах, узбіччях доріг або коліях, де проїжджають машини, вантажівки або важка техніка, а також поблизу смітників, смітників та промислових зон.

Фенхель легко зібрати, але, як правило, він коштує дорожче, щоб зберегти його оптимально. Пам'ятайте, що ви повинні залишати його сушитися в сухому, повітряному середовищі та подалі від прямих сонячних променів. Ви можете придбати запас або засіб, вже приготований у вашому надійному травника. Ви можете взяти це з наступного форми презентації:

  • Плоди фенхелю готують у вигляді настою або відвару, зазвичай пов’язаного з іншими травами, з використанням від 10 до 30 г рослини на літр води.
  • Листя заварюють у вигляді настою або додають у свіжому вигляді як приправу. Вони також використовуються в свіжому вигляді в припарках, наносяться безпосередньо на шкіру
  • Корінь або цибулина готується як відвар, або його використовують для варіння
  • У травників ми знаходимо фенхель у настоянці, рідких екстрактах, порошках та пляшках з чистою ефірною олією.

Трав’яні суміші з фенхелем

Якщо ви звернетесь до хорошого травника, вони допоможуть вам вибрати найбільш підходящі комбінації кропу - або будь-якої іншої рослини - залежно від розладу, який ви хочете лікувати. Професіонали травознавства знатимуть, як вибрати ті рослини, які найкраще доповнюють одне одного, щоб отримати бажаний ефект. Ми пропонуємо вам чотири рослинні препарати, які ви можете зробити самостійно, якщо вирішите збирати урожай або купувати рослини оптом у свого надійного травника.

Формула для важкого травлення та газів

20 г кропу (фрукти), 20 г кмину (фрукти), 20 г алтея (корінь), 20 г гірського чаю (квітучі верхівки) і 10 г гіркого апельсина (квітка).

Столова ложка (приблизно 5 г) суміші в рівних частинах на кожну склянку води. Ви кип’ятять її приблизно 2 хвилини і, як тільки вона вимкнеться з вогню, дайте їй відпочити ще 10 хвилин, накривши кришкою. Штами.

Три чашки на день, після їжі. Фенхель надає йому анісового смаку, який трохи протидіє гіркоті зефіру та гірського чаю, але можна додати чебрець-мед.

Формула для полегшення проблем із шлунком у дітей

Зелений аніс, білий пенні і короп, в рівних частинах.

Десертна чайна ложка суміші на склянку води. Ви змішуєте рослини, поміщаєте їх у чайник і заливаєте водою, як тільки вони закипають. Накрийте кришкою і дайте відпочити приблизно 8 хвилин.

Дайте малюкові чашку кави після їжі. Анісовий смак формули не повинен вас не влаштовувати.

Формула для високого кров’яного тиску

Фенхель, глід (листя і квіти), меліса (квітучі верхівки), оливкова (листя) і синя кров'яниста коріння (Lithospermum fruticosum).

Близько 20 г на рослину. Ви відокремлюєте по 5 г кожного на кожну склянку води. Ви кип’ятять 2-3 хвилини і тримаєте у спокої ще 10. Процідіть настій, який можна підсолодити медом з апельсинового цвіту.