приймати

Оновлено: 6 липня 2020 р

У травників це має бути можливо придбати люцерна сушені, зневоднені або в різних більш складних формах. Також його буде легко знайти в дієтології та центрах натуральних та органічних продуктів харчування. У такому випадку, перш за все, у формі пророщений, зневоднене насіння, і так далі.

Візьміть на замітку різні способи споживанняабо люцерна:

  • У настої сухої рослини люцерни до трьох склянок на день.
  • У рідкому екстракті до 50 крапель у три прийоми.
  • У капсулах люцерни або в масових порошках.
  • У формі спиртової настоянки, змішаної з фруктовим соком або водою, близько 50 крапель у два прийоми на день.
  • Сходи люцерни.
  • Смажене насіння люцерни для включення у хліб та тістечка.
  • Овочевий сік з паростками люцерни.

Трав’яні суміші з люцерною

Представляємо вам дві формули або природні засоби з люцерною які ви можете зробити вдома або попросити, щоб їх підготував ваш перевірений травник:

Формула для лікування залізодефіцитної анемії та слабкості:

Люцерна, вівчарський гаманець, велика кропива, пурпурова ризика, овес і м'ята.

До чотирьох столових ложок суміші в рівних частинах на літр води. Прокип’ятіть лише пару хвилин, дайте йому відпочити ще 10 і процідіть.

Ви можете пити його протягом дня, навіть коли в холодильнику холодно. Для поліпшення смаку можна додати розмариновий мед або стевію в дуже малих дозах.

Формула для полегшення деяких симптомів менопаузи (припливи, піт, слабкість):

Люцерна, шавлія, конюшина лучна, пасифлора, хміль та кріп.

Одна рівна столова ложка суміші на кожну склянку води. Ми ставимо воду на вогонь і як тільки вона починає закипати, додаємо трави. Ми тримаємо їх у спокої, закриті, близько 10 хвилин. Додаємо мед або сироп для поліпшення гіркого смаку суміші.

Можна випивати дві склянки на день, останню незадовго до сну.

Використання люцерни на кухні

Люцерна має надзвичайну поживну силу, що запрошує її використовувати в різних кулінарних препаратах. Дізнайтеся про його прибуток залежно від того, як ви купуєте:

  • молоде листя люцерни, краще, якщо це будуть молоді пагони, їх можна їсти сирими в салаті і відварювати в овочах, ніби це мангольд або шпинат. Вони мають інтенсивний смак.
  • паростки люцерни, часто маринують, їдять у різних салатах.
  • насіння люцерни, подрібнені та смажені, їх також використовують для посипання різноманітних рагу та для включення у домашнє хлібне тісто.

Тут ми трохи розпалюємо ваш апетит та натхнення страви та рагу з паростків люцерни:

  • Обсмажений рис з молюсками, авокадо, помідорами та паростками люцерни.
  • Салат з томатів, моцарели та люцерни.
  • Крес-салат, кукурудза та різні паростки (серед них люцерна).
  • Салат з козячим сиром, помідорами та паростками люцерни.
  • Карпаччо з авокадо та кабачків з паростками люцерни.
  • Широка квасоля з паростками морських водоростей та люцерни.
  • Гриби та шиітаке з листям салату та люцерни.
  • Свіжий салат з цибулею, буряком та паростками люцерни.
  • Салат з салату з люцерни.
  • Піца з тунцем та авокадо з паростками люцерни.
  • Овочевий суп з цибулею-пореєм, морквою та паростками люцерни.
  • Тортелліні з сиром, гарбузом та паростками люцерни.
  • Тостильний тост з різними паростками.
  • Очищення овочевого соку з різними паростками (включаючи люцерну).