Редис, який відомий своїм сильним смаком, також має сильну користь для здоров’я.
Однією з причин включення цих їдких овочів у свій раціон є те, що він дуже позитивно впливає на захворювання серця, інфекції сечовивідних шляхів та розлади артеріального тиску. Давайте розглянемо ці ефекти більш детально.
Редька та серцево-судинні захворювання
Редис сповнений антоціанів та флавоноїдів, які надають їм яскраво-червоного кольору та декількох корисних властивостей. Флавоноїд, який міститься в редисі, у ряді досліджень був пов’язаний із зменшенням частоти серцево-судинних захворювань, а також з протираковими та протизапальними властивостями.
Ще однією причиною того, чому редька тримає серцево-судинні захворювання під контролем, є високий вміст вітаміну С. Вітамін С тримає рівень холестерину в крові під контролем. Крім того, він допомагає виробляти білок колагену, який підтримує стінки судин міцними та здоровими.
Вплив редьки на сечовивідні шляхи
Оскільки редис є природним діуретиком, він є прекрасним вибором для профілактики, а також лікування інфекцій сечовивідних шляхів. Сік редьки також може допомогти заспокоїти і полегшити відчуття печіння.
Редис - одна з провідних страв, яка сприяє зниженню артеріального тиску
Редис багатий калієм, що пов'язано зі зниженням артеріального тиску. Калій може розслабити судини, що збільшує кровотік і знижує артеріальний тиск.
Як додати в свій раціон редьку
- Наріжте їх шматочками і з’їжте з вершковим маслом. Цим займаються французи, які, згідно з дослідженнями, все ще мають низьку частоту захворювань серця .
- Наріжте їх соломкою і додайте до деякого різотто, щоб додати хрусткий і гострий смак, щоб збалансувати вершковість рису.
- Випікайте їх з кокосовою олією, сіллю, свіжим маслом і лимонним соком. Покладіть все разом на деко і випікайте в духовці при 230 ° C приблизно від 18 до 20 хвилин.