рослинній

Чи знаєте ви, як схуднути за допомогою рослинної дієти? Чи знаєте ви, з чого складається рослинна дієта?

Можете собі уявити, як їсте макарони, рис, нут, бобові та картоплю і худнете? Повірте мені, якщо я скажу вам, що вживаючи такий вид їжі, ви можете втратити всю зайву вагу?

Саме цим я займаюся вже майже рік і схудла понад 18 кг. не голодуючи і не турбуючись про їжу.

Крім того, я зазнав різко позитивних змін у своєму енергетичному рівні, своєму настрої та пристрасті до певної їжі.

Ви хочете знати, де "фокус"?

Дозвольте мені сказати вам.

Роками я був переконаний, що для схуднення мені довелося перестати вживати вуглеводи, тобто хліб, макарони, рис, бобові тощо.

Насправді, протягом свого життя я дотримувався багатьох дієт, заснованих на цьому принципі. Отже, кожного разу, коли мені доводилося худнути, моя дієта грунтувалася на вживанні салатів, варених овочів, нежирного м’яса, курки, індички, яєць та риби, смаженої на грилі.

Це правда, що коли мені вдалося зберегти такий тип дієти протягом декількох тижнів, я трохи схуд, але завжди з високим страждання.

Це страждання матеріалізувалося у вигляді голодувати, мати харчова тривога, пройти його погано в соціальних ситуаціях і бути постійно поганий настрій.

Вона дійсно схудла (лише спочатку, а потім швидко відновила), але насолоджуватися нею могла лише тоді, коли купувала новий одяг менших розмірів. В інший час (процес, поки я не схуд на кілька кілограмів) це було справжнім тортури, постійна боротьба між чим розшукується їсти і що повинен їсти.

Але як мені завжди казали, що "щоб бути худим, ти повинен страждати, якщо у вас його немає привілейована генетика ", тут я був, постійно страждав, виконую все своє сила волі що було для контроль постійно те, що я їв.

Ви мали досвід, подібний до мого?

Після більш ніж 20 років дієти з низьким вмістом вуглеводів без постійних результатів, приблизно 1 рік тому Я кардинально змінив свій раціон і сюрприз! Я почав худнути без занепокоєння, без поганого проведення часу і без страждань. Крім того, я почувався все краще і краще, з кількістю енергії, якої не було роками.

Але сьогодні я не збираюся розповідати вам про всі зміни, які пережив я особисто, хоча, якщо вам цікаво, ви можете прочитати їх тут. Сьогодні я хочу вам сказати те, з чого складається ця чудова дієта, що докорінно змінило моє життя.

¿Що означає дотримуватися дієти на рослинній основі?

Дієта на рослинній основі В основному він складається з споживання продуктів рослинного походження. Іспанською воно було перекладено на рослинній дієті або рослинній дієті (я віддаю перевагу останньому терміну) і складається з 4 основних пунктів:

  1. Засновуйте свій раціон на споживанні рослинної їжі
  2. Виключіть якомога більше (а краще, повністю) продуктів тваринного походження
  3. Виключіть оброблену їжу
  4. Виключіть якомога більше (а краще, повністю) рафіновану їжу

1. Засновуйте свій раціон на споживанні рослинної їжі

Овочі, овочі, фрукти, крупи, цільні зерна, бобові, ароматичні трави, горіхи та насіння - основа рослинного раціону.

Це рекомендовані групи продуктів харчування, які слід вживати щодня, дотримуючись дієти на рослинній основі.

Поєднання нескінченні, і переконання, що вживання цього виду їжі товстіє, є цілковитою помилкою.

Те, що нам все життя говорили про те, що нут, картопля чи макарони відгодовуються, є помилковим. Жирує м’ясо та хорізо, з яким ми готуємо нут, олія, яку ми використовуємо для смаження картоплі та сиру, і смажений помідор, який ми використовуємо для приготування макаронних страв.

Отже, перший крок до їжі на рослинній основі полягає в тому, щоб почати виганяти міфи і починати базувати свій раціон на продуктах рослинного походження.

два. Виключіть якомога більше (а краще повністю) їжу тваринного походження

Тваринна їжа наповнена насиченими жирами, холестерином та натрієм. Навіть ті продукти, які традиційно говорять нам, що вони мають менше жиру (наприклад, курка або риба), все одно мають набагато більше жиру, ніж більшість продуктів рослинного походження.

Погляньте на ці приклади на 100 грамів їжі:

  • Куряче стегно: 11,2 г загального жиру (3,67 г насиченого жиру)
  • Куряча грудка: 6,2 г загального жиру (1,91 г насиченого жиру)
  • Лосось: 12,1 г загального жиру (2,10 г насиченого жиру)
  • Консервована сочевиця: 0,7 г загального жиру (0,1 г насиченого жиру)
  • Картопля: 0,11 г загального жиру (0,03 г насиченого жиру)
  • Коричневий рис: 2,20 г загального жиру (0,61 г насиченого жиру)

Крім того, багато харчових продуктів тваринного походження, такі як червоне м'ясо та оброблене м'ясо, є гіперконцентрованими продуктами харчування, які пов'язані з харчовою залежністю, безпосередньо сприяють надмірній вазі та ожирінню, а основні світові рекомендації щодо харчування рекомендують зменшити або виключити їх споживання через негативні наслідки для здоров’я.

Є й інші причини, чому слід припинити споживання продуктів тваринного походження, які виходять за рамки втрати ваги та здоров’я. Хоча я не маю наміру цитувати їх у цій статті, якщо ви зацікавлені, ви можете заглибитися в тему, натиснувши тут.

3. Виключіть якомога більше (а краще повністю) оброблену їжу

Оброблені продукти - це ті продукти, які зазнали змін внаслідок певного ступеня промислової переробки.

Хоча є деякі продукти, які пройшли мінімальну обробку, такі як варені бобові або подрібнені салати в пакетиках, інші продукти піддаються ультра-обробці, наприклад, попередньо приготовлені страви або промислова випічка.

Більшою чи меншою мірою оброблені харчові продукти маніпулювали з метою покращення їх збереження, смаку та/або зовнішнього вигляду. Для цього додається велика кількість жиру, солі, цукру, барвників, консервантів та підсолоджувачів.

Ці додані речовини полегшують надмірну вагу, створюють звикання та істотно знижують харчові якості їжі. Це причина, через яку недоцільно вживати цей вид їжі.

Якщо ви хочете дотримуватися здорового харчування та скористатися усіма перевагами рослинної їжі, важливо якомога більше виключати оброблені продукти, особливо ті, що мають додані інгредієнти, такі як олії, сіль, цукри, підсолоджувачі, консерванти та барвники. Чим більше інгредієнтів має продукт, тим більше негативного впливу на ваше здоров’я.

4. Виключіть більшість (а краще повністю) рафінованих продуктів

Рафіновані продукти - це ті, які піддавались різним типам маніпуляцій до досягнення остаточної форми, знищуючи під час процесу частину харчової цінності оригінальних продуктів.

Наприклад, біле борошно, цукор, олії та гідровані жири пройшли процес рафінування, при якому клітковина та інші корисні природні поживні речовини були видалені. Це вдосконалення перетворює «білу» їжу на гіперконцентровану їжу, яка негативно впливає на наше здоров’я та сприяє харчовій залежності.

У свою чергу, відсутність клітковини у рафінованих продуктах є поганою новиною. Клітковина необхідна для нашого здоров’я і допомагає нам, серед іншого, підтримувати кишечник здоровим, запобігати раку товстої кишки, покращувати ситість і контролювати вагу.

Однією з цілей при дотриманні рослинного раціону є зведення до виключення рафінованих продуктів, починаючи з найбільш шкідливих, таких як біле борошно, цукор та високорафіновані олії, такі як пальмова олія та гідровані жири.

¿Як можна почати худнути, не голодуючи і не переживаючи?

Я роками керувався цією фразою: "Якщо стратегія не працює для вас, змініть її"

Якщо ви людина з надмірною вагою, і ви пробували різні стратегії зниження ваги, і вони не працювали для вас, єдине, що я можу вам сказати, це: змінити стратегію -> перейти на рослинний раціон.

Для цього дотримуйтесь наступних пунктів:

  1. Базуйте свій раціон на продуктах рослинного походження: фруктах, овочах, бобових, крупах, горіхах та насінні.
  2. Виключіть або мінімізуйте продукти тваринного походження: червоне м’ясо, птицю, молочні продукти, яйця та рибу.
  3. Покиньте оброблені продукти і вибирайте ті продукти, які надходять безпосередньо від природи.
  4. Виключіть або мінімізуйте рафіновану їжу і вибирайте нерафіновану їжу, таку як цілісні та цільні зерна.

Дотримуйтесь годування на рослинній основі Це дозволить вам схуднути, не голодуючи і не переживаючи. Як?

  • Ви схуднете тому що ви зменшите калорійність їжі, яку ви їсте,
  • ти не будеш голодувати тому що ви дасте своєму тілу належний обсяг і поживні речовини, які йому потрібні і,
  • у вас не буде тривоги тому що ви усунете всі ті продукти, безпосередньо пов’язані з тривогою та харчовою залежністю.

Потрібна допомога?

Я пропоную курси та послуги, які можуть вам допомогти.