Аргентинський монарх Голландії здивував своєю фігурою і зізнався, що за півроку схуд на десять кілограмів методом, який має все більше прихильників. В Аргентині його вже виконували кілька знаменитостей, таких як Ненсі Дупла і Сабріна Равеллі, а також деякі високопоставлені політики, які вимагали анонімності.

складається

Це представлено як еволюція дієт і веде війну з найвідомішими гіпокалорійними режимами на основі спеціальних білкових порошків та перевиховання їжі.

Згідно з Аргентинський час, Йдеться про білкову дієту, яка замість того, щоб акцентувати увагу на зменшенні споживаних калорій, робить це на якості споживаного білка та поєднанні здорової дієти та контролі за професійним.

У країні стає все більше і більше тих, хто заохочується до нового методу, який в іншому світі також викликає фурор. Це була Максима Зоррегієта, яка здивувала останні дні, коли вона сказала, що втратила 10 кілограмів завдяки білковій дієті.

В основному, білкова дієта - це медикаментозне лікування для схуднення, яке базується на зменшенні споживаних калорій за рахунок зменшення вуглеводів і жирів та доповненні білками високої біологічної цінності, вітамінами та мінералами.

Одним з найбільш визнаних є так званий PronoKal. На першому етапі процедурі вдається посилити кетоз, процес, який відбувається, коли вміст вуглеводів (цукрів) у раціоні низький, і тому організм повинен вдаватися до запасів жиру, щоб отримати необхідну енергію. Це призводить до утворення так званих кетонових тіл, які використовуються в якості палива певними органами і виробляють психостимулюючий ефект.

Говорячи про кілограми, жінки можуть втрачати приблизно від 7 до 10, а чоловіки до 12 на місяць.

Зазначене лікування дозволяє, як ніяке інше, зменшити окружність талії втричі більше, ніж при гіпокалорійній дієті. Дані були результатом дослідження Prokal (див. Вставку), виявилося, що завдяки процедурі оцінено в середньому на 17,67 сантиметра менше контуру живота, на відміну від групи, яка дотримувалась гіпокалорійної дієти, яка лише зменшила її 6, 78 см. Але крім зниження ваги, це також дозволяє говорити про зменшення метаболічних захворювань, пов’язаних із зайвою вагою та ожирінням.

На думку експертів Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), збільшення випадків надмірної ваги спостерігалося як у слаборозвинених, так і в розвинутих країнах; Це збільшення в основному пов’язано зі зміною режиму харчування та способу життя. Зокрема, в Аргентині за останні роки відбувся важливий перехід у харчуванні, що відображається у різкому збільшенні випадків ожиріння, діабету та серцево-судинних захворювань.

Але коли йдеться про зменшення маси тіла, це насправді стосується зменшення жирової маси; Втрачати жир із стегон не так, як з живота, оскільки вісцеральний жир (живіт = обхват талії) є найбільш шкідливим для організму.

Різні методи лікування повинні бути зосереджені на зменшенні жиру в животі. З цією метою були проведені різні дослідження, щоб знайти найбільш підходящий метод. Алехандро Гарсія, ендокринолог і консультант методу Пронокал, каже, що "факт, що ризик перенести різні метаболічні патології йде паралельно зі збільшенням окружності талії. Таким чином, коли цей показник перевищує 102 сантиметри у чоловіків або 88 см у жінок імовірність серцевого нападу помножується на чотири, і ризик різних патологій, таких як метаболічний синдром, резистентність до інсуліну, полікістоз яєчників та розлади фертильності, збільшується лінійно ". У випадку пацієнтів із СПКЯ (синдром полікістозних яєчників) ці цифри особливо обнадійливі, оскільки при білковій дієті втрата ваги відбувається переважно за рахунок жиру, і у цих пацієнтів жир розподіляється переважно в животі.

"Втрата ваги, досягнута методом PronoKal за 15 днів, становить 5,31 кг порівняно з 2,34 кг для гіпокалорійної дієти, тоді як за два місяці ця втрата майже втричі більша (13,69 кг проти 4,88 кг)", - говорить експерт і запевняє що цим займаються більше одного мільйона пацієнтів у світі та в Аргентині понад 10 тисяч.

Експерти вважають за краще не називати це дієтою, а скоріше "персоналізованою програмою схуднення, що контролюється з медичної точки зору". Метою є не тільки втрата, але підтримка результатів. Щоб досягти цього обслуговування, він прагне перевиховання їжі, постійну підтримку мультидисциплінарної команди та моніторинг.

"Це забезпечує організм нормальною кількістю білків, на відміну від гіпокалорійних, які мають низький вміст білка і мають той недолік, що вони споживають м'язову масу та рідину", - підтверджує Гарсія та резюмує: "У такому режимі лікування пацієнту пропонують серія 15-грамових пакетиків, які містять порошок, що складається з типів молока, соєвих або яєчних білків. Таким чином, кількість споживаного білка може бути точно розрахована, і на різних етапах пакетики видаляються і замінюються для деяких страв Крім того, порошок розбавляється водою і з нього можна виготовляти хліб, печиво, сік, серед інших продуктів ".

Дослідження, що підтримує лікування

Дослідження під назвою ProKal було клінічним випробуванням, яке оцінювало ефективність білкової дієти порівняно з гіпокалорійною у людей із ожирінням у віці від 18 до 65 років у відділенні ожиріння загальноуніверситетської лікарні Грегоріо Мараньон у Мадриді та показало, що після два місяці перші досягають середньої втрати ваги на 14 кілограмів, тоді як інші втрачають лише п’ять кілограмів.

Робота, яку координував Базіліо Морено, колишній президент і почесний член Фонду Іспанського товариства з вивчення ожиріння (SEEDO), також визначила, що більше 85% загальної ваги, втраченої пацієнтами на білковій дієті, відповідало масі жиру і лише 13% до м’язової маси, тоді як у пацієнтів на гіпокалорійній дієті втрата м’язів становила 23,22%.

"Ці цифри дозволяють говорити про значне поліпшення якості життя, оскільки крім того, лише за 6 місяців група з білковою дієтою втрачає майже в 3 рази більше ваги, ніж група з гіпокалорійною дієтою (близько 21 кг втрат)", виділив Алехандро Гарсія, університетський ендокринолог, радник методу Пронокаль.

Приказки та істини

Сказав: Не можна їсти нічого "насиченого". Неправда: це звичайна білкова дієта. Ви можете знайти різні текстури, консистенції та смаки.

Сказав: Не кожен може це зробити. Правда: Тільки старше 16 років, які пройшли медичну консультацію.

Сказав: ви дуже швидко втрачаєте вагу за дуже короткий час. Правда: спочатку під наглядом лікаря жирова маса швидко втрачається, не завдаючи шкоди м’язам і не змінюючи баланс солей і рідин в організмі.