Існує багато теорій правильного харчування. Результат - незліченна кількість різних дієт.
Незалежно від того, харчуєтесь ви згідно з принципами вегетаріанства, веганства, палео чи інтуїтивно, це особисте рішення, яке ґрунтується на досвіді та особистих потребах.
Однак якщо ви віддаєте перевагу більш науковому підходу, тоді вам слід враховувати групу крові під час їжі.
У наступному тексті ми зупинимось на основних принципах дієти для всіх чотирьох основних груп крові - O, A, B і AB.
Дієтичні рекомендації щодо групи крові
Дієта групи крові "O" повинна зосереджуватися на нежирному, органічному м'ясі, овочах та фруктах. Слід уникати круп, кукурудзи та вівсянки.
Це також доцільно уникайте молочних продуктів, що може спровокувати порушення травлення.
Крім того, слід виключити або принаймні значно зменшити кофеїн та алкоголь зі свого раціону.
Кофеїн може бути особливо шкідливим через його здатність підвищувати рівень адреналіну та норадреналіну. Для вас та інших людей з групою крові «нуль» рівні цих гормонів, як правило, вищі.
На відміну від інших груп крові, у вас є підвищена потреба у здорових жирах.
Тому ви зазвичай добре поводитесь з такими продуктами, як вершкове масло, кокосове масло, олія печінки тріски, лляна олія, гарбузова олія та незаймана оливкова олія холодного віджиму.
У вас також часті проблеми з гіпотиреозом.
Тому вам слід уникайте овочів з капусти, такі як капуста, брюссельська, цвітна або гірчична. Цей овоч пригнічує діяльність щитовидної залози.
Однак є виняток. Якщо овочі тушковані або мариновані (квашена капуста), вони дозволяються.
Дієтичні рекомендації щодо групи крові
Люди з групою крові А процвітають на вегетаріанській дієті через брак соляної кислоти в шлунку від народження.
З цієї причини ви не дуже добре перетравлюєте тваринні білки та жири.
Якщо ви звикли часто їсти м’ясо, то після того, як виведете його з раціону, у вас з’явиться набагато більше енергії.
Особливо важливим для більш чутливих людей цієї групи є споживання їжі в найбільш природному, тобто сирому стані - чистому, свіжому та органічному (органічному).
Це критична зміна для чутливої імунної системи, яка зміцнить її і одночасно зупинить розвиток хронічних захворювань, що загрожують життю.
Дієтичні принципи для групи крові В
Їжа, якої люди з групою крові В повинні найбільше уникати кукурудза, пшениця, жито, гречка, сочевиця, помідори, арахіс та кунжут.
Кожен з цих продуктів впливає на ефективність ваших обмінних процесів. Вони можуть призвести до втоми, затримки рідини та гіпоглікемії (різке падіння цукру в крові після їжі).
Після вилучення цих продуктів зі свого раціону та зосередження на дієті, яка відповідає вашій групі крові, рівень цукру в крові після їжі повинен бути нормальним.
Також слід уникати свинини та курки. Це м’ясо виробляє небезпечний лектин, який атакує кров.
Вибирайте м’ясо дикої дичини, морепродукти, баранину, оленину або інколи яловичину.
Ви також можете насолоджуватися різноманітними фруктами та овочами, корисними для здоров'я жирами, такими як оливкова, мигдальна або лляна олія. Насіння соняшнику є в списку заборонених продуктів.
Люди з групою крові В найкраще переносять молочні продукти. Однак навіть тут вам слід зосередитись на якості та помірності.
Дієтичні принципи для групи крові АВ
Група крові АВ характеризується успадкуванням характеристик генів груп А і В. У вас типово низький рівень шлункової кислоти, подібний до групи А. Однак після групи В у вас також є адаптація до м’яса.
Результатом є нестача шлункової кислоти для ефективного перетравлення м’яса, яке використовується для зберігання в організмі після перетравлення у вигляді жиру.
Також слід уникати кофеїну та алкоголю, особливо якщо вони супроводжуються стресовими ситуаціями.
Бажано зосередитись на таких продуктах, як тофу, морепродукти та листові овочі. Уникайте копченого та переробленого м’яса. Це пов’язано з тим, що ці продукти можуть призвести до раку шлунка, коли вони мають дефіцит кислоти.
З іншого боку, морепродукти ідеально підходять для вас. Окрім легкого засвоєння, вони також є чудовим джерелом білка.
Помірне вживання молочних продуктів, особливо йогуртів та кефіру, також корисно для вас.