Що потрібно для кексів з гарбуза з горіхами:
(приблизно 14-16 штук)
- 1 невеликий гарбуз
- 1 яблуко
- трохи води, щоб покрити
- 1 яйце
- ¾ склянки тростинного цукру
- ½ склянки олії
- 1 чайна ложка кориці
- ½ розпушувач
- 1 склянка звичайного борошна
- жменька волоських горіхів
складність рецепта: дуже легко
час, необхідний для підготовки рецепта: 10-30 хвилин
Що ми будемо використовувати для приготування здоби
Ми можемо використовувати його для приготування гарбузових кексів гарбуз хокайдо, чия перевага в тому, що він не повинен лущитися, або вершкового гарбуза, що чудово підходить для солодкої їжі та випічки (але його потрібно очищати від шкірки). Гарбузи дуже здорові, містять провітамін А, вітаміни групи В і С, білки, клітковину, магній, залізо і кальцій, містять мало вуглеводів і майже не має жиру.
Волоські горіхи вони також мають висока харчова цінність, вони містять переважно здорові ненасичені жирні кислоти омега-3. Однак ви також знайдете вітамін Е, В1, В6, фолієву кислоту, магній, кальцій, цинк та інші корисні речовини.
Готуючи кекси, ми також будемо використовувати Яблуко, який постачає тісто більш виражений смак, тому використовуйте яблуко, яке є більш кислим.
Покрокова процедура підготовки
Гарбуз миємо, ріжемо і ми очищаємо насіння. М’якоть наріжте шматочками і покладіть в горщик. Очистіть яблуко від шкірки, видаліть насіння і також наріжте його шматочками, які ми додаємо до гарбуза. У горщик налити трохи води а вдома тушкувати гарбуз і яблуко. Потім ця суміш змішати на пюре занурювальний змішувач.
Збийте в мисці яйця з цукром, додайте олію, гарбузово-яблучне пюре і все ретельно перемішуємо. Потім додайте борошно, змішане з розпушувачем, і знову перемішайте. Нарешті, висипте на доріжку грубо нарізані горіхи та корицю.
Вставте паперові кошики у силіконові формочки або форми для кексів і вилийте в них тісто до приблизно ¾.
Випікайте гарбузові кекси в духовці, нагрітій до 180 ° С збиратися 15-20 хвилин залежно від того, як випікається ваша піч.
Тип
Замість пшеничного борошна можна використовувати борошно пишеться, або вівса, а у випадку безглютенової дієти використовуйте рисове борошно.
Також прочитайте ці статті: