Турецький сніданок
Типовий турецький сніданок ідеально підходить для того, щоб розпочати день повним сил, оскільки він має багато харчових властивостей завдяки велика різноманітність продуктів Що складає.
Безумовно, сніданок, який в кінцевому підсумку подобається кожному, полягає в тому, що серед такої різноманітності важко не знайти щось, що сподобається.
Як ви вже знаєте, за допомогою цих рецептів ми постійно показуємо вам, що здорове харчування не означає, що ви не можете їсти рясно, просто і швидко.
¿Як сніданок у Туреччині?
kahvalti (сніданок) у Туреччині Він складається з найрізноманітніші страви, розміщені на столі, де кожен їсть те, що хоче від доступного. Ці продукти зазвичай вживають у супроводі чаю і обов’язково перед кавою. Ось звідки походить це слово kahvalti, що означає "перед кавою". На відміну від нас, які зазвичай їдять все разом, вони спочатку снідають, а потім каву.
Нормально, що цей сніданок не готують щодня в турецьких будинках. Це сніданок надзвичайно різноманітний і хоча це так досить легко, вимагає певного часу на підготовку. Подібно до нас, у Туреччині вони, як правило, снідають дещо простішим, наприклад симіт (кунжутний бублик)
Але, як і в усіх будинках, є особливі дні, які варто розпочати з правильного сніданку. Для них цей сніданок є типовим турецьким сніданком, подібним до того, який ми залишимо вам нижче в нашому рецепті. Також, дотримуючись нашої лінії (інакше не могло бути), ми пропонуємо вам спосіб оздоровити турецький сніданок.
Які інгредієнти насправді містить турецький сніданок?
Насправді, будучи таким різноманітним сніданком, було б важко визначити, які інгредієнти турецький сніданок насправді містить. Цікаво те, що у кожному будинку є традиція, і цей сніданок готується по-різному.
Оскільки в нашому будинку все обертається навколо здорового способу життя (як і має бути:)), ми представляємо вам a Турецький сніданок зі здоровим дотиком. Однак є кілька продуктів, яких зазвичай не бракує в турецькому сніданку, і як такі ми їх включили.
Сир
Сир є один з традиційних компонентів цього сніданку, який не можна пропустити. Найбільш типовими є беяз пейнір та kaşar. Ці два сири дуже схожі між собою і дуже схожі на сир фета, який ми обрали за схожість із традиційними та за легкість пошуку його на ринку в Іспанії.
Помідори та огірки
Вони не можуть бути відсутніми в таблиці коли ви робите такий сніданок з турецької їжі. Їх можна вирізати креативно або просто зручно їсти на місці. На наш смак ці інгредієнти здаються найкращими в цій страві, тому ми цього разу їх нічим не замінимо.
Зелені та чорні оливки
Як ми вже неодноразово говорили, за останні роки споживання оливок зросло в геометричній прогресії. Це пов’язано з його властивостями та видобутою з них олією (нижче ми пропонуємо більш детальну інформацію).
Хоча оливки містять жир, це саме хороший жир що вимагає наш організм. Що ще допомагають знизити рівень поганого холестерину. Також не слід забувати, що вони поєднуються з багатьма іншими продуктами харчування, і існує багато багатих способів їх споживання.
Це не дивно бути частиною традиційного турецького сніданку, оскільки Туреччина посідає 5-те місце у світі за виробництвом оливок. Безперечно, здорова їжа, якої не могло не бути на турецькому столі.
Смажений сукук
смажений сукук є сушена і приправлена ковбаса традиційний. Зазвичай цієї ковбаси не бракує в хорошому турецькому сніданку, але зрештою це ще ковбаса. Зазвичай це не найздоровіша їжа через вміст насичених жирів. На грилі сусук, на жаль, не порушує цього правила.
З цієї причини ми воліли змінитись цей інгредієнт для ковбас з "білого м’яса", таких як індичка та шинка, для підтримки та приготування цього здорового сніданку.
Мухаммара
Досить часто включають цю страву в турецький сніданок. Однак спочатку він походить не з Туреччини, а з Сирії.
В основному Це «занурення» або пюре із смаженого червоного перцю з волоськими горіхами. Ми не хотіли включати його в цей рецепт, але не потрібно було б його замінювати. Це досить корисна страва.
Хліб
У цьому випадку ми вибрали лаваш, який є традиційна індичка і це чудово. З цього ми залишаємо вам більше інформації про властивості турецького сніданку.
Варення та масло
Ця частина є вільним вибором на будь-який смак. Просто вибирайте варення, яке вам найбільше подобається. Ми обрали домашній мармелад без цукру, який готуємо самі.
Якщо ви також належите до тих, хто віддає перевагу здоровим домашнім варенням або просто хочете спробувати їх приготувати, погляньте на наш рецепт варення з чорниці без цукру!
Посилаючись на вершкового масла, ми його практично опустили нашого раціону завдяки високому вмісту насичених жирів. Але це не означає, що не існує варіантів, які б були такими смачними та з меншою кількістю жиру, як свіжий сир кварк або йогурт.