19.12.2013

уникнути
Зазвичай отруєння для їжі Зазвичай це відбувається під час поїздок до країн, що розвиваються, в яких відсутні суворі правила на користь здоров’я людей, такі як ті, які ми маємо в Іспанії та Європейському Союзі. Незалежно від місця призначення (екзотичні країни чи країни навколо нас), ми спробуємо з цього блогу запропонувати вам десять основні поради щоб наша іноді довгоочікувана поїздка не задихалася.

1- Найбезпечніше - це, звичайно, їсти в місцях з доброю репутацією: мережі ресторанів, гамбургерські крамниці та франшизи змушують нас ступати по «безпечній території», меню та якості яких дуже схожі (якщо не рівні) на «вдома». », Хоча так, збіднення нашого занурення в інші культури, що є однією з цілей, коли ми подорожуємо, особливо якщо ми трохи гурмани, гастрономічно кажучи.

2- Уникайте їжі з вуличних кіосків: Ми повинні тікати від їжі, що продається у вуличних кіосках, оскільки в багатьох районах вони не підлягають інспекції, що збільшує ризик придбання неякісних продуктів харчування або їх поганий стан.

3- Погляньте на ресторан: він може запропонувати нам багато інформації про якість своєї кулінарної пропозиції. Давайте перевіримо генеральне прибирання підлог і стійок, кухонного начиння, столів і скатертин, захист відкритих продуктів від літаючих комах і перш за все гігієну та зовнішній вигляд персоналу, який обслуговує громадськість.

4- Уникайте сирої їжі: Ідеально їсти гарячу або приготовану їжу, рідше спричиняє сп’яніння. Також хорошим варіантом є сира їжа, яку можна очистити від шкірки (банани, апельсини тощо).

5- Будьте дуже обережні з непастеризованими молочними продуктами та морепродуктами, які, можливо, не були належним чином вимиті та могли містити забруднення з місцевих вод.

6- Напій (пиво, безалкогольні напої і, перш за все, вода), який завжди розливають по пляшках і перевіряють, чи не було відкрито ущільнення кришки або тарілки без присутності нас. Ніколи не пийте з крана, а також будьте обережні з кубиками льоду.

7- Також відмовляйтесь від упакованих або консервованих продуктів, які можуть бути вм'ятими або іржавими.

8- Залишимо «бенкети» вдома. Ризик харчового отруєння прямо пропорційний кількості зараженої їжі, яку ми їмо. Невелика порція їжі у поганому стані спричинить нам отруєння низької інтенсивності, яке, у багатьох випадках, наш організм зможе подолати без проблем. З іншого боку, завжди подобається їжа "як турист", яка дозволяє нам продовжувати свій маршрут і діяльність без сонливості та тяжкості, яку приносить рясний обід.

9- Необхідно суворо дотримуватися звичайного правила миття рук перед їжею, зменшуючи бактерії та мікроби, які могли з нами контактувати, і тим самим не даючи їм потрапляти в наш організм, коли ми приймаємо їжу і беремо її до рота. Рекомендована деталь - це спиртові серветки, на випадок, якщо ми не знайдемо місця для миття рук.

10- Якщо ви дотримуєтеся спеціальної дієти, здорові, віці старше 65 років або у вас непереносимість або алергія на будь-яку їжу, найдоцільніше - спочатку проконсультуватися зі своїм лікарем або спеціалістом, який надасть вам найкращі поради ліки для протидії гіпотетичному отруєнню.

Якщо незважаючи на все це, трапляється сп'яніння і з’являються травні симптоми (Що нудота, блювота, біль у животі, діарея або температура) найкраще не їсти нічого протягом декількох годин або днів, щоб відпочити травній системі, а пити велика кількість рідини з мінералами та електролітами, щоб запобігти зневодненню. Якщо ці заходи не вирішують стан, необхідно проконсультуватися з лікарем і пам’ятати про це, найнявши страхування подорожей За допомогою туристичного страхування ERV Europea ви гарантували медична допомога по всьому світу і, де це доречно, репатріація постраждалих осіб та їх родичів та/або супутників.