Якщо ви багато їсте в ресторанах, можливо, ви помітили, що за останні роки розмір порцій збільшився. Ця тенденція також поширилася на продуктові магазини та торгові автомати, де рогалики стали РАНДЖАКАМИ, а "індивідуальний" пакет з чіпсами може легко вмістити більше ніж одну людину. Дослідження показують, що люди ненавмисно споживають більше калорій, якщо їм пропонують більші порції. Це може призвести до надмірного споживання калорій, особливо при споживанні висококалорійної їжі. Ось декілька порад, які допоможуть вам уникнути деяких типових помилок при обчисленні розмірів порцій.

Як контролювати порції, коли ви їсте поза. У багатьох ресторанах за один прийом їжі подають більше їжі, ніж потрібно людині. Ви можете взяти під контроль кількість їжі на тарілці, розділивши основну страву навпіл з другом. Ви також можете попросити офіціанта, як тільки ваша тарілка буде подана, принести вам коробку, щоб упакувати половину їжі і взяти її додому.

уникнути

Як контролювати порції, коли ви їсте вдома. Щоб уникнути спокуси знову і знову наповнювати тарілку, коли їсте вдома, приносьте їжу на стіл в окремих тарілках, а не ставіть на стіл підноси. Залишення зайвої їжі поза досяжністю може допомогти вам уникнути переїдання.

Як контролювати порції під час перегляду телевізора. Вечеряючи або перекушуючи перед телевізором, подавайте ту кількість, яку плануєте з’їсти, на тарілці або в контейнері, а не їжте прямо з упаковки. Дуже легко переїсти, коли ваша увага зосереджена на інших речах.

Вперед, їжте між прийомами їжі. У дитинстві нас навчали не їсти перед основними прийомами їжі, боячись, що ми наповнимося і не зможемо закінчити те, що нам подали. Ну, пора забути про це старомодне правило. Якщо ви зголодніли між прийомами їжі, їжте здорову закуску, таку як шматочок фрукта або невеликий салат, щоб уникнути переїдання під час наступного прийому їжі.

Слід пам’ятати про розмір великих контейнерів або мішків. З якоїсь причини, чим більший контейнер, тим більше людей споживають, не усвідомлюючи цього. Щоб зменшити цей ефект:

  • Розділіть вміст великих мішків або контейнерів на кілька невеликих контейнерів, щоб уникнути надмірного споживання.
  • Не їжте безпосередньо з мішка або контейнера. Натомість подавайте їжу в невеликій тарілці або ємності.

З очей геть з серця геть. Люди, як правило, їдять більше, коли їжа їм доступна. Зробіть свій будинок "зоною контролю порцій".

  • Замініть банку з цукерками підносом для фруктів.
  • Тримайте спокусливі продукти, такі як печиво, чіпси та морозиво, поза увагою, як, наприклад, зверху шафи або в задній частині морозильної камери. Побачте здорову їжу на виду.
  • Купуючи оптом, зберігайте додаткові продукти в недоступному для вас місці, наприклад, у високій шафі або в задній частині комори.

Супутні ресурси

MyPlate External була створена з метою пропаганди здорового харчування та заохочення споживачів робити здоровий вибір.

Зовнішній план MyPyramid може допомогти вам вибрати правильні продукти та їх кількість. Щоб швидко оцінити, що і скільки потрібно їсти, введіть свій вік, стать та рівень активності у полі MyPyramid Plan.