Бувають випадки, коли ми відчуваємо апетит як результат тривоги, смутку чи будь-якого іншого душевного стану. Отже, не усвідомлюючи цього, ми вдаємося до їжі як регулятора цих почуттів.
Холодильники та комори стають місцями, куди ми найбільше ходимо, і за дуже короткий час ми починаємо помічати, як наш одяг стає тісним, і вони перестають нас обслуговувати. Результатом є відчуття невдоволення собою, що ми не знаємо, як це виправити, бо не знаємо, що насправді відбувається з нами. Ми називаємо це емоційним голодом.
Повна обізнаність змушує усвідомлювати те, що ми думаємо, та емоції, які породжує їжа, яка стоїть перед нами
Звичайно, у світі харчування стає все більше і більше досягнень, які існують і які змушують людей, які набрали вагу, поступово її втрачати. Ми вчимося тренувати свій розум не споживати стільки їжі, що нам потрібні лише правильні порції для нашої гарної фізичної працездатності. Однак після закінчення цього періоду існує велика ймовірність того, що процес буде зворотним, і за короткий час ми знову наберемо вагу. Це коли Уважне харчування.
Філософія цієї практики полягає в тому, щоб навчитися їсти за допомогою п’яти почуттів. Одним з його драйверів є Тереза Мороньо, засновник Будьте уважні Іспанія, хто пояснює, що повне усвідомлення змушує усвідомлювати те, що ми думаємо, та емоції, які породжує їжа перед нами.
Мороньо, який також є біохіміком і має ступінь магістра психології, запевняє, що при уважному харчуванні існує свідомий підхід до страждань і тривоги, і це дозволяє нам це зрозуміти і подолати. Практикується ламати поведінку, долати переживання страждань, усувати вину і створювати інше бачення акту виховання себе. Отже, люди, які починають їсти з більшою увагою, відчувають втрату ваги.
Коли ви тренуєтесь, швидкість, з якою ви їсте, зменшується. Приблизно через 20 хвилин після початку прийому їжі наша шлунково-кишкова система починає виділяти пептиди та гормони, які посилають сигнал про насичення гіпоталамусу. Якщо за цей час ви з’їли менше їжі, ви їсте менше калорій і втрачаєте вагу.
Уважність - це інструмент повсякденного життя, його постійна практика не тільки знижує рівень тривоги та стресу у нашому житті, але і наближає нас до тих моментів здійснення, яких ми так прагнемо протягом життя та років. у цьому блозі.
Центр свідомого харчування посилається на своєму веб-сайті, що “Свідоме харчування” (або “Mindful Eating” англійською мовою) “дозволяє нам усвідомити позитивні та харчові можливості, які є завдяки вибору та приготуванню їжі, поважаючи власну внутрішню мудрість”.
Як вони вказують, усі органи чуття використовуються для вибору їжі, яка є задовільною та поживною, і реакції, яку ми маємо на ці продукти, тобто якщо вони приємні чи неприємні, чи, скоріше, нейтральні.