news

За даними розслідування, проведеного в США, зелена кава в зернах має властивості, які допомагають схуднути. Хоча до цього потрібно додати дві здорові звички: дотримання здорового харчування та регулярні фізичні вправи.

Дослідження описувало, як група людей із надмірною вагою або ожирінням споживала 28 грам екстракту зелених кавових зерен на день, втратили близько 10% маси тіла.

За роботу, представлену на засіданні Американського хімічного товариства, Участь взяли 16 людей із зайвою вагою, або страждають ожирінням у віці від 22 до 26 років, які приймали капсули екстракту зеленої кави або капсули плацебо протягом 22 тижнів.

Суб’єкти чергувались між собою низька доза і більша доза екстракту (низька доза складала 700 мг екстракту кави, а найвища доза - 1050 мг). З іншого боку, їх дієта та фізичні вправи, які вони робили протягом досліджуваного періоду, контролювались.

Учасники втратили в середньому 8 кг за 22 тижні дослідження; в середньому зниження загальної маси тіла на 10,5%, а жиру в організмі - на 16%.

Як повідомляв 20minutos.es, попередні дослідження вже показували схуднення за допомогою зеленої кави, але це перший, хто використовує більшу кількість екстракту кави та вимірює реакцію на різні дози.

За словами директора дослідження Джо Вінсона з Університету Скрентона, "споживайте по кілька капсул екстракту зеленої кави щодня (одночасно дотримуючись дієти з низьким вмістом жиру та регулярно займаючись спортом) здається безпечним, ефективним і недорогим способом схуднення ".

Експерт вважає, що наслідки зелених зерен кави зумовлені речовина, що називається хлорогенова кислота, що є в несмажених кавових зернах.

Хлорогенова кислота розщеплюється коли смажать кавові зерна (обсмажування кавових зерен надає їм характерний колір, аромат і смак), тоді як зелені кавові зерна, навпаки, мають невеликий аромат і трохи гіркий смак.