Рецепт для імбирний круглий суп. Ви знаєте кільце? Чи не так? Круглий ліс - старовинна культура, яку наші предки широко використовували. Особливо за днів до розширення картоплі. Вони поступово витіснили її зі їдальні. Карусель дуже цікава капустяні овочі і складається приблизно з 90% води. Її смак нагадує редьку, але йому не вистачає типово гострого смаку. Зазвичай їх можна знайти на полицях магазинів великі цибулини кольорова фіолетова вгорі. Наприклад, спробуйте зварити суп з круглих за наступним рецептом. Крім туру, в супі використовується імбир, який є ефективним помічником у боротьбі з застудою, що особливо корисно в холодну пору року. Вівсянка подбає про відповідну густоту супу. Якщо залишите суп полежати до наступного дня, необхідно враховувати, що пластівці набрякають ще більше, щоб суп значно більше загус. Приготуйте з нами круглий імбирний суп.
Що вам знадобиться для імбирного круглого супу:
- 1 раунд
- 1 цибулина
- 1 смачна цибулина
- 2 зубчики часнику (якщо ви любите часник, можете покласти більше)
- близько 4 см імбиру
- жменька вівсяних пластівців
- приблизно 1 столова ложка соняшникової олії
- чайна ложка сушеної лігурії та чайна ложка сушеної петрушки
Приготування круглого супу з імбиром поетапно
Приготування основи для круглого супу
На першому кроці видаліть цибульну і часникову шкірку. Потім дрібно наріжте обидву смачну цибулю. У глибшому посуді розігрійте олію і обсмажте на ньому цибулю, часник і цибулю для гурманів.
Як тільки все почне золотитися, додайте в казан вівсянку і дайте трохи посмажитися. Але доводиться часто помішувати, пластівці дуже легко горять, тому краще трохи потягнути полум’я (бажано до мінімуму).
Приготування імбиру та турів
Тим часом очистіть імбир від шкірки і закругліть. Дрібно натріть імбир і наріжте круг на менші кубики.
Коли вівсяна каша почне буріти, додайте в казан і імбир, і кружки, і залийте водою всі занурені.
Доведіть до кипіння і варіть все акуратно, це потрібно приблизно 10-15 хвилин.
Ви закінчили!
Коли всі інгредієнти звариться, змішайте суп занурювальним міксером, просто грубий. Приправте суп сіллю і перцем, додайте більшу частину лігурії та петрушки. Залиште щось для гарніру і перемішайте. Розділіть суп на тарілки, посипте рештою зелень і подавайте до столу. Ми бажаємо Смачного!
Інші чудові рецепти супів: