вивести

Іноді лікар розповідає своєму другові-пацієнтові про речі, про які не сказав би іншому пацієнту. Наприклад, що проблеми зі здоров’ям спричинені дієтою. Можливо неправильна дієта. І що, змінивши свої харчові звички, він позбавиться своїх проблем краще, ніж якби нічого не робив, він просто почав їсти зайві ліки. Моєму знайомому дали таку пораду, щоб виключити з його раціону цукри. І він хотів від мене поради та рецептів, щоб він міг виконувати поради лікаря.

Його перша ідея полягала не в тому, щоб сходити до кондитерської та купувати там десерти, а пекти їх самостійно вдома. Без цукру. І щоб ці десерти мали смак, він хотів від мене рецептів.

Що з цього випливає?

Щоб люди думали, що цукор - це білий колір, який під час випічки вливають у каву, чай і кладуть у тістечка. І що якщо вони замінять цукор у пиріжках чимось іншим, це буде добре.

Цукор (кристал або порошок) під час випікання та варіння можна замінити, наприклад, стевією. Він продається у вигляді концентрату, тому на об’єм менше маси, що може бути “цікавим” при випічці.

Але цукор у їжі - це не лише ті білі кристали з фунт-пакета.

Цукор (з хімічним вживанням) міститься набагато більше продуктів, ніж ми можемо собі уявити на перший погляд. Це не просто солодкі десерти, ароматизовані підсолоджені напої та цукерки чи печиво, які часто мають набагато солодший (і дешевший у виробництві) фруктозний сироп (але не фруктовий) замість цукрозного цукру. Коли ви усуваєте солодкість, як то кажуть, ви перестаєте підсолоджувати каву та чай, у вас залишається багато їжі, щоб дати тілу цукор.

Картопля, випічка, хліб, макарони. Страви з крохмалю, який розщеплюється на цукри. Практично всі гарніри подаються з м'ясом на обід і вечерю. Якщо ви хочете виключити з їжі цукор або хоча б якомога більше цукру, виключіть гарніри зі свого раціону. Або принаймні обмежте їх якомога більше, як і всі інші борошняні продукти. В тому числі улюблена піца 😉

Звичайно, ви можете подумати, що б пообідати. Ну, веди м’ясо. Гарніри почали їсти з м’ясом через ціну. Зробити їжу дешевшою. Ви вже знаєте побічні ефекти. Жир, високий кров'яний тиск, вагінальні мікози, діабет. Набитий шлунок і знову голодний через кілька годин. Винен глікемічний індекс. Після вживання загальних гарнірів або борошняної їжі, крім додавання цукру в будь-якій формі, рівень цукру в крові швидко підніметься, організм не зможе переробити його в такій кількості, тому запасне зайве (в жирі). Рівень цукру падає, повідомляється про голод. І знову давайте їсти «щось маленьке», повне цукрів, калорійну бомбу.

Їжте овочі з м’ясом. Свіжі овочі. Ніяких овочевих салатів в оцтовій заправці з цукром! Ви можете скуштувати овочевий салат з оливковою олією. Жири дозволяють вітамінам розчинятися і засвоюватися організмом. Оцтові консерви. Словацькою мовою: це вбиває все живе, починаючи з овочів, щоб довше жити. Скільки? Поки ти ріжеш і їси? Не потрібно зберігати свіжі овочі і не потрібно їсти консервовані овочі.

Окрім вітамінів, деяких цукрів та клітковини, лише овочі не мають харчової цінності, тому їх не слід їсти самостійно при схудненні. Бо це голод. З іншого боку, овочі з м’ясом та сиром мають чудовий смак. І через кілька місяців ви виявите, що ваш одяг великий, ви можете легше дихати, сходи не створюють вам проблем.

Коли ви цілеспрямовано починаєте пропускати цукор у чаї, каві, десертах, через короткий час ви виявите, що навіть морква солодка, буряк солодкий, що кожна їжа та напої мають свій природний смак. Навіть турецька (полита) кава солодка навіть без цукру!

Дієта з обмеженим або повністю виключеним цукром дуже схожа на дієту, що називається палео. Це дозволяє лише натуральну їжу без їх сучасної обробки.

Багато людей стверджують, що без цукру організм не може жити. І вони мають рацію. Однак наше тіло може жити без бурякового цукру, без меду (який зараз більше цукру, ніж меду), без фруктозного сиропу, виготовленого з генетично модифікованої кукурудзи. Достатня кількість цукру приймається організмом з овочів, фруктів або отримується шляхом його розщеплення, оскільки воно виробляється з картоплі, картоплі фрі, дерунів, інших харчових інгредієнтів ...

Цукор викликає звикання. Позбутися цього не потрібно тиждень-два, можуть знадобитися місяці. Не потрібно садити цукор стрибком, можна спробувати зменшити його поступово. Обмежте вирівнювання напоїв та десертів. Ви можете негайно виключити вкладення. Сьогодні є багато свіжих овочів, дозрілих природним чином на сонці. З часом ви можете виявити, що ліквідували ще одну «сучасну» хворобу, зменшивши цукор: гіперактивність.

Бонусом зміни харчових звичок стане те, що раптом не потрібно їсти кожні три-чотири години, але ви будете залишатися набагато довше між прийомами їжі. Знову ж таки, це глікемічний індекс.