Початок прикорму створює нескінченні сумніви у нових батьків, які, незважаючи на вказівки на те, що їх може дати їм педіатр, не дуже добре знають, як починати. Введення яйцеклітини є по можливості більш складним питанням, оскільки з часом форма введення була змінена, оскільки це один з продуктів з найвищим рівнем алергії.
У цій статті для немовлят ми пояснимо як ввести яйце дитині, введення яєць немовлятам за даними Іспанської асоціації педіатрів (AEDP), коли давати яйця, як їх готувати, скільки їсти та рецепти з яйцями.
Коли давати яйце дитині
Яйце можна давати від початку прикорму, поки наша дитина відповідає вимогам, встановленим AEDP та Всесвітньою організацією охорони здоров'я (ВООЗ).
Іспанська асоціація педіатрів у своєму посібнику з додаткового вигодовування, опублікованому в 2019 році, вказує, що яйцеклітина, класифікована як одне з потенційно алергенні продукти У групі продуктів, багатих білками, його можна вводити з самого початку прикорму. Тобто, поки наша дитина познайомилася з 6 місяців, втратив екструзійний рефлекс, сидить сам і виявляє інтерес до їжі, готовий з’їсти яйце.
Введення яєць у немовлят згідно з ADEP
Крім того, є деякі докази, які показують, що раннє введення продуктів з високим індексом алергії, таких як яйця, може значно зменшити шанси викликати реакцію пізніше. Ну, знаючи це яйце можна вводити з самого початку, давайте розглянемо два основні способи зробити це:
Довге введення яєць у немовлят
Це метод, який робиться роками, найбільш традиційний, так би мовити. Він складається з пропозиції жовток, відокремлений від білого протягом чотирьох днів кожен, поступово збільшуючи кількість. Для цього найпростіший спосіб це зробити приготування яйця оскільки це полегшує поділ. Причиною цього є те, що білок, як правило, викликає більшу алергію, ніж жовток, і поки він не з’явиться, реакція в більшості випадків не з’являється. Як тільки білок присутній, з одного боку, а жовток - з іншого, дотримуватимуться наступних вказівок:
- День 1: чверть жовтка
- 2 день: половинка жовтка
- День 3: три чверті жовтка
- День 4: цілий жовток
- День 5: чверть ясного простору
- День 6: чітке середнє
- День 7: три чверті ясно
- День 8: прозорий жовток
- День 9: ціле яйце
Коротке введення яєць у немовлят
В даний час останні дослідження вказують на те, що неможливо відокремити жовток яйця від білого, тому час введення до три дні. Через цей вступ, яйце можна пропонувати цілим, у вигляді омлету, омлету, натертого в пюре або приготовленого з ним. Бувають випадки, коли варене яйце не має алергії та має форму омлету, оскільки воно менш готується. Про це розповість лише досвід роботи з нашою дитиною.
Важливо не пропонувати немає нової їжі одночасно з яйцем протягом усіх днів, протягом яких триває введення, правильно визначити алерген. Вибір методу введення залежить від кожної родини, і однаково справедлива, і найголовніше - така що яйце дуже добре зварене щоб уникнути інфекцій, таких як сальмонельоз.
Повільне введення дозволяє нам знати точну кількість з’їдених яєць, і в разі історії сімейної алергії це може спрацювати краще, оскільки це мінімальний вплив алергену, а у випадку реакції нашої дитини, це буде м’якше. Незважаючи на це, якщо у найближчих родичів є алергія на яйця, найкраще проконсультуватися з педіатром щодо того, як проводити введення яйця.
Як приготувати яйце для своєї дитини
Яйце можна приготувати різними способами, оскільки це їжа, яка підтримує багато видів приготування. Давайте подивимося, які типи підготовки ви можете зробити:
- Якщо ви робите BLW або дитина вже їсть цілком Ви можете запропонувати його різними способами: смаженим, в омлеті (окремо або з іншими інгредієнтами), скремблом, вареним, млинцями, печивом ... Дізнайтеся про переваги методу відлучення дитини під керівництвом.
- Якщо ви їсте пюре: ви можете зварити збите яйце разом з рештою овочів, щоб його було дуже легко пропустити через міксер, або ви можете зварити його і натерти поверх пюре.
Скільки яєць повинна з’їсти дитина
Діти віком від 6 місяців можуть їсти до одного яйця на день, до тих пір, поки він включений у здорову, різноманітну та збалансовану дієту, яка складається із круп, бобових, макаронних виробів, овочів, риби, м’яса ... дитина повинна самостійно регулювати свій раціон, і ми повинні прислухатися до його ознак ситості.
Рецепти яєць для немовлят
Яйце є дуже універсальною їжею і дає багато гри на кухні, подаючи його самостійно або у супроводі. Давайте подивимось кілька прикладів рецептів, які обов’язково сподобаються вашим дітям:
Млинці
Змішайте одне яйце, половину тертого яблука, 45гр. борошна та 90гр овочевого напою. Налийте столову ложку в каструлю з краплею олії і підрум’яніть з обох сторін. Насолоджуватись!
Яєчня з кабачками та грибами
Коричневі гриби нарізати тонкою соломкою на сковороді. Коли вони стануть золотисто-коричневими, додайте кабачки, залиште на середньому вогні на дві хвилини і додайте збите яйце. Не припиняйте помішувати, поки яйце не застигне.
Овочеве та яєчне пюре
Зварити овочі на вибір (морква, цибуля-порей, зелена квасоля ...), а в кінці варіння додати збите яйце і залишити на вогні на 5 хвилин. Пропустити все через міксер.
Томатний омлет
Натріть натуральний помідор на сковороді з краплею олії, залиште на дві хвилини на середньому вогні і додайте збите яйце до застигання.
Словом, яйце - це їжа, яка забезпечить немовлят безліччю білків і вітамінів для його правильного розвитку. Ви можете обрати спосіб вступу, з яким сім’я почуватиметься найкомфортніше, впевнений, що ваша дитина сподобається.
Якщо ви хочете прочитати більше статей, подібних до Як ввести яйце дитині, Рекомендуємо ввести категорію годування немовлят.