показуємо

  • споживчі практики
  • молоко
  • рослини
  • тварина
  • жиру
  • відгодівля їжі
  • продукт для схуднення
  • кокосове молоко
  • Дієта

Оскільки дедалі більше дорослого населення усвідомлює, що вони не переносять лактозу або не переносять лактулозу, все більше людей уникає молока. Однак розчинена в напої лактоза - лактоза - вважається жирним, швидко всмоктуючим вуглеводом, навіть якщо ви не чутливі до нього. Високий вміст калорій, тваринних жирів, домішок, антибіотиків та засобів росту та інших гормонів у молоці також проти, і воно навіть має слизоутворюючий ефект і погіршує засвоєння поживних речовин з продуктів, що вживаються з ним.

Придбання безлактозного молока не є рішенням, навіть для того, щоб виключити споживання лактози. Це пов’язано з тим, що з цих продуктів не добувають лактозу, але в організм непереносимих речовин додається недостатня кількість ферменту - лактази, завдяки чому молочний цукор буде у своєму розкладеному вигляді. Завдяки цьому речі без лактози на смак солодші.

Однак існує безліч альтернатив, які забезпечують смак, схожий на молоко, і придатні для універсального використання стін. Їх варто не лише спробувати, якщо ви дотримуєтесь веганської дієти, але вони також можуть бути невід’ємною частиною дієти або будь-якого здорового способу життя.

Рослинне молоко

Найпопулярнішими замінниками є рослинне молоко, яке виготовляється з використанням олійних та зернових культур. Багатьох стримують від споживання їх порівняно високими товарами, але хорошим рішенням є зробити їх економну версію самостійно, витративши трохи часу на вихідні.

Більшість трав’яних молочків містять від 30 до 50 калорій на 100 мілілітрів, тому ви не можете пити їх незліченно багато замість води, якщо хочете схуднути. Однак як частина запланованої закуски - навіть кухоль какао - або яка використовується для млинців, каш, тортів, приготування їжі, вони ідеально підходять.

Важливо - особливо якщо ви хочете схуднути - рекомендуються лише версії, виготовлені без додавання цукру. Це пов’язано з тим, що цукор також викликає звикання до здорових продуктів. З еритритом і рослинні напої зі смаком стевії не мають проблем. Більшість рослинних молочків містять кальцій, а також містять невелику кількість здорових рослинних жирів для людського організму. Одночасно вони можуть забезпечити організм жиророзчинними вітамінами A, E і D.

Кожен із продуктів на смак дещо відрізняється, залежно від того, з чого він виготовлений, а разом із цим і вміст їх поживних речовин також відрізняється.

  • THE соєве молоко рясне джерело повноцінного білка, але не рекомендується для регулярного вживання жінкам через рослинний естроген, який він містить.
  • THE на мигдалинах один з найнижчих варіантів вуглеводів і калорій, наповнений вітаміном Е.
  • THE кокосове молоко Містить здорові, що пригнічують голод, середньоланцюгові тригліцериди, тобто хороші жири.
  • THE вівсянка щільніший за інші завдяки вмісту бета-глюканової клітковини у напої, що надає йому лактуючий ефект.
  • THE рисовий напій один з найменш алергенних безмолочних варіантів з приємним, солодким смаком і злегка кремовою текстурою. Однак його високий вміст вуглеводів та глікемічний індекс суперечать, якщо метою є втрата ваги.
  • THE молоко кешью низькокалорійний, мало вуглеводів, але також мінімальний вміст білка.

Купуючи будь-який готовий продукт, уважно читайте інгредієнти. Якщо ви віддаєте перевагу готувати здорові напої на рослинній основі вдома самостійно, тоді спробуйте цей рецепт, в якому ви можете замінити мигдаль на перераховані вище або на насіння льону, лободи, макадамії, фундука.

У деяких випадках непоганим рішенням є просто залишити молоко і замінити його водою. Для розведення смузі наприклад, вода ідеальна, і ви можете зменшити енергетичний вміст смузі до 50-100 калорій.