Остеопороз - це хвороба, яка страждає в похилому віці, але її походження, як правило, відбувається в перші роки нашого життя. Дієта з достатнім споживанням кальцію та здоровим способом життя дозволяє нам досягти максимального піку оптимальної кісткової маси в дитячому та юнацькому віці і тим самим значно зменшити ризик остеопорозу.

Тривалість життя в останні роки значно зросла в розвинених країнах. Це сприяло зростанню захворюваності на остеопороз. Ризик переломів через відсутність кальцію в кістках протягом життя сягає 40% у жінок та 13% у чоловіків.

Пік кісткової маси досягається приблизно у віці 20 років.

Кісткова маса - це загальна кількість кісткової тканини в організмі. Отримання правильної пікової кісткової маси є найважливішим фактором для запобігання остеопорозу у дорослих. Кісткова маса збільшується з народження і досягає максимального рівня в перші десятиліття життя, приблизно у віці 20 років. З цієї причини дітям та молоді важливо підтримувати відповідні умови, щоб вони досягли максимального піку оптимальної кісткової маси.

Протягом життя буде додано ряд факторів, які спричинять втрату кісткової маси, це може вважатись нормальним, або це може прискорюватися різними причинами, такими як відсутність фізичних вправ, вживання деяких наркотиків, неадекватне харчування, деякі захворювання

Фактори, що впливають на мінералізацію кісток

Мінералізація кісток залежить від генетичних, харчових, ендокринних, метаболічних та механічних факторів. Ми можемо змінити деякі з цих факторів, а інші - не. Ми не можемо змінити генетичну схильність до того, що нам доводиться розвивати дефіцит кальцію в кістках, і ми не можемо уникнути наявності деяких захворювань. Але ми можемо харчуватися оптимально, споживаючи кальцій, відповідно до потреб у кожному віці нашого життя та виконувати фізичну активність, яка допомагає фіксувати кальцій у кістках.

Немодифіковані фактори: генетика, стать, вік. Модифікуються фактори: харчування з вживанням кальцію та вітаміну D та спосіб життя з фізичними вправами, відмова від тютюну та алкоголю.

Харчові фактори

Досягнення пікової кісткової маси значною мірою залежить від харчових факторів, тому необхідно підтримувати достатній запас поживних речовин на стадії росту.

Вживання кальцію є важливим, і необхідна кількість залежить від віку

Одним з найважливіших факторів досягнення адекватного піку кісткової тканини є достатнє споживання кальцію. Важливо оптимізувати надходження кальцію на етапах більшого зростання, особливо в підлітковому віці.

Рекомендовані добові дози кальцію

Наступна таблиця визначає достатнє споживання для дітей та дорослих.

юнацькому

Природні джерела кальцію

Продукти з найбільшим вмістом кальцію - це молочні продукти, горіхи, сардини та анчоуси; і меншою мірою в бобових та темно-зелених овочах (шпинат, мангольд, брокколі). Найкориснішими джерелами кальцію для нашого організму є молочні продукти, оскільки овочі містять речовини, які ускладнюють його засвоєння. З цієї причини, навіть якщо овоч має такий самий або більший вміст кальцію, ніж молочний продукт, останній завжди буде більш корисним. Оптимальним джерелом кальцію в період лактації є жіноче молоко.

У наступній таблиці вказана кількість міліграмів (мг) кальцію, що міститься в різних продуктах харчування.

У випадку з людьми з непереносимість лактози: на ринку є молоко без лактози, і рекомендується вживання кисломолочних продуктів, які переносяться краще, таких як йогурти, сир ...

І якщо ви не терпите їх через інші непереносимість або алергію, ви можете замінити соєві продукти зміцненням кальцію.

Спосіб життя

В рамках профілактики фізичне навантаження має велике значення для поліпшення мінералізації кісток, оскільки воно стимулює відкладення кальцію в кістці.

Фізичні вправи, особливо вправи з обтяженням, є важливими. Документально підтверджено, що фізична активність молодих людей з переривчастою вагою (стрибки, біг ...) є сильно остеогенною, особливо до статевого дозрівання, і що регулярні фізичні вправи займають критичне місце для максимізації кісткової маси. Плавання менше рекомендується, оскільки, оскільки кістки не мають вагового навантаження, це не стимулює мінералізацію.

Уникайте: тютюн, кава, фаст-фуди з надлишком білка та солі. Уникайте надлишку газованих напоїв, які пригнічують засвоєння кальцію на кишковому рівні. Дефіцит вітаміну D.