У наш час, коли у світі вирує пандемія COVID-19, зміцнення імунітету - це тема, яку ми часто чуємо у ЗМІ. Ніколи не заважає пам’ятати, що робити, щоб покращити імунітет і краще боротися з хворобами.
Імунітет - це стійкість організму до збудника. Перебіг хвороби завжди залежить від того, наскільки міцний наш імунітет. Якщо наш імунітет міцний, хвороби будуть проходити легше, і ми будемо швидше заживати. Навпаки, коли у нас ослаблений імунітет, ми швидше піддаємось хворобі, перебіг буде гіршим, а відновлення довшим. Це відіграє роль навіть сьогодні, згідно з останніми висновками, перебіг коронавірусу дуже залежить від імунітету. Багато людей легко долають це захворювання, а інші потрапляють на легеневу вентиляцію.
Основні фактори, Факторами, що впливають на імунітет, є: повноцінне харчування, велика кількість рідини та велика кількість вітамінів та мінералів.
Перше, що ми можемо зробити для зміцнення імунітету, це повноцінне, здорове, різноманітне та адекватне харчування. У нашому раціоні не повинно бути відсутніх інгредієнтів. Ми повинні їсти достатньо білка і, навпаки, їсти вуглеводи та жири в рекомендованих кількостях. Кожне наше харчування повинно містити фрукти чи овочі. Дієта повинна бути різноманітною, поживною і легкою. Смажена, важка їжа, повна жирів та цукру, не приносить користі нашому імунітету (або вазі). Особливо в наш час, коли ми зачинені вдома, на карантині. Звичайно, час від часу такі страви нешкідливі, і ми можемо потурати їм без докорів сумління.
З кожного боку ми читаємо або слухаємо значення питного режиму. Вода важлива для нормального функціонування організму та виведення шкідливих речовин з організму. Рідини - це не просто вода або несолодкий чай, але сюди ми також включаємо деякі фрукти та овочі. Наприклад: червона диня, грейпфрут, полуниця, огірки, кабачки або салат айсберг.
Слід вживати не менше 1,5-2,5 л рідини. Сума залежить від кількох факторів, таких як вік, стать, зовнішня температура або фізична активність.
Вітамін С
Вітамін С або аскорбінова кислота є дуже важливим вітаміном та антиоксидантом. Він виконує кілька ролей в організмі людини, таких як прискорення загоєння ран, регулювання рівня цукру в крові, поліпшення кровотоку, вироблення колагену та багато іншого. За відсутності С ми ми більш схильні до інфекцій, рани заживають гірше, а це також викликає гінгівіт (запалення ясен), петехії (плямистість капілярів), примхливість, нездужання або втома. Навпаки, його достатність подбає про зміцнення імунітету, швидше подолання хвороб та нормальне функціонування метаболізму.
Ми повинні поповнювати цей вітамін головним чином з раціону, щодня, оскільки організм не може його виробляти або зберігати в запасі. Слід споживати переважно брокколі, солодку картоплю, цвітну капусту, капусту, перець та фрукти цитрусових, ківі, ананас, полуницю, папайю.
Вітамін D
Вітамін D, який також називають сонячним вітаміном, - це не тільки вітамін, а й гормон, який організм може виробляти самостійно. Це важливо для підтримки здорових кісток і зубів, регулювання рівня інсуліну, а також впливає на нормальну роботу легенів і мозку. І останнє, але не менш важливе, воно також потрібно для придушення запалення в організмі. Нестача цього вітаміну спричиняє втому, втрату м’язової маси, призводить до депресії, запалення, збільшує ризик розвитку раку, остеопорозу або шизофренії. Вітамін D міститься в яєчних жовтках, грибах, рибі, таких як тунець і лосось, або в сирі. Цей вітамін може виробляти організм сам завдяки сонячному світлу. Тому бажано проводити принаймні 5-10 хвилин кілька разів на тиждень на сонці у весняно-літні місяці. Взимку або коли не вистачає сонячного світла, люди страждають від дефіциту "D", тому необхідно доповнювати його у вигляді харчової добавки.
Цинк
Цинк є мінеральним елементом, ще одним із ряду сильних сторін імунної системи, оскільки він має антибактеріальну та противірусну дію. Достатня кількість цинку в організмі сприяє швидшому загоєнню ран, швидшому подоланню хвороби, правильному психомоторному розвитку в дитинстві або заспокоєнню нервової системи. Низький рівень цинку призводить до затримки росту у дітей, проблем із фертильністю, а також до випадіння волосся та розвитку остеопорозу або сприйнятливості до хвороб. Цинк можна доповнити споживанням м’яса, тофу, горіхів, насіння, сочевиці або йогурту.