простим

Доступно стільки видів фруктів, що зазвичай у нас є свої улюблені, і для мене одним із них є абрикоси. Це, безумовно, вплине на те, що я живу в Каравака-де-ла-Крус (Мурсія), країні, оточеній абрикосовими деревами, і що насправді Я дуже близько до дому завжди, і приємно мати можливість їсти їх щойно зібраними з дерева. Я люблю, коли вони ще трохи зеленіють і починають жовтіти, але для цього рецепта нам потрібні апельсини і стиглі.

Навчіться як зробити домашнє абрикосове варення дуже просто Користуючись сезоном абрикосів, який, хоча і змінюється залежно від місця, я, як правило, знаходжу їх на місці для цього рецепта в червні місяці.

За цим рецептом ви дізнаєтесь, як приготувати варення з півкіло абрикосів але Я закликаю вас зробити більшу кількість і зберігати його протягом року або в стерилізованих банках, або заморожуючи. З текстури Ви можете вибрати, чи не шкода вам мати шматочки абрикоса, або якщо ви віддаєте перевагу його більш однорідному, а ще більш рідкому чи навпаки, щільному.

Для його використання найбільш типовим є намазування його на грінки з маслом або вершковим сиром, але воно також чудово поширюється у деяких чудових домашні млинці або в деяких домашні американські млинці, і навіть супроводжує смачне та тепле домашні вафлі або вафлі. Продовжуючи солодкі варіанти, було б чудово доповнити це смачне Запечений чізкейк або класичний Італійська панакота або панакота.

Інгредієнти для приготування домашнього абрикосового варення дуже простим способом:

  • 500 гр абрикосів. В ідеалі вони повинні бути стиглими та оранжевого кольору.
  • 200 грам білого цукру.
  • 25 мл лимонного соку.

Підготовка, як зробити рецепт домашнього абрикосового варення дуже простим способом:

  1. Вимийте абрикоси холодною водою і просушіть. Розкрийте їх навпіл за допомогою ножа і вийміть кісточку. Залиште їх у каструлі, в якій ви збираєтеся їх готувати.

Чудово фарбують ці свіжозібрані абрикоси

У нас готове абрикосове варення (я його не розчавлюю)

Ось як добре домашнє абрикосове варення

Час: 1 година

Складність: легко

Подавати та смакувати:

Зберігайте консервоване варення так, як вам подобається відповідно до того, що я прокоментував наприкінці рецепту, і якщо вам сподобався наступного разу, можете приготуйте набагато більше кількості відразу, даючи їй більше часу на готування, і поки ви не побачите, що він готовий, і зберігайте його протягом року або замороженим, або консервованим.

Це одне з моїх улюблених джемів за його смак, але ще й тому, що там, де я живу, ми можемо дістати абрикоси прямо з дерева і свіжозібрані фрукти це смакує приголомшливо. Як і будь-яке інше варення, воно чудово підходить для грінок з маслом або навіть вершкового сиру, і його можна використовувати для додання солодкого відтінку таким заготовкам, як Млинці, Млинці Y вафлі, і навіть наповнювач в кексах або булочках а між шарами або коронування фантастичним шоколадний або сирний торт. Це також чудово використовувати з паштети Y сири, і як би там не було це справжнє ... скандал!

Домашнє абрикосове варення дуже простим способом

Варіації рецепту домашнього абрикосового варення дуже простим способом:

Якщо ви наважитесь трохи змінити рецепт, можете ароматизувати його на свій смак. Найбільш класичним є використання гілок кориця або стручки ваніль під час варіння, а потім видаліть їх, але інші спеції, такі як кардамон, нігті або анісу. цитрусові Вони також чудові, і трохи цедри лайма, лимона, апельсина або грейпфрута виглядає чудово.

Поради:

Перший раз, коли ви готуєте рецепт, який ви хочете зробити консервованим В ідеалі ви повинні зробити невелику кількість, наприклад, за цим рецептом. Після того, як ви приготували і спробували його та переконалися, що він вам до душі, приготуйте велику кількість і, отже, завжди майте під рукою, збережене так, як вам подобається найбільше, або в морозильній камері, або в консервах.

Не перепікати щоб він не був надто сухим, хоча ви не знімаєте його занадто швидко з вогню, щоб він не був надто рідким, а потім стікає, коли його кладуть на грінки. Якщо у вас є сумніви, Візьміть трохи ложкою для супу, вийміть, дайте йому відпочити кілька хвилин, щоб охолонути, і вирішіть, чи подобається вам така текстура (пам’ятайте, що коли вона повністю охолоне, вона трохи загусне). Це також правда текстура може залежати від того, як ви хочете її використовувати, наприклад, розкласти його і розкласти краще, щоб він не був занадто товстим, але якщо він має накрити торт або покласти трохи на канапе, ідеально, щоб він був щільним.