арахісове

Арахісове масло - одна з тих продуктів, яка стала настільки популярною в останні роки завдяки різним телевізійним серіалам та фільмам, що сьогодні рідко хтось не пробував її хоча б раз у житті, а не з цікавості.

Для багатьох це час від часу частування із певними закусками для інших це вже є частиною їх раціону з різних причин (крім того, наскільки приємний його смак).

Щоб ви не залишились позаду, ось рецепт домашнього арахісового масла. Візьміть олівець і папір і запишіть усі наші фокуси!

Цікаві факти про арахісове масло

Оскільки арахісова рослина родом з Центральної Америки, вважається, що арахісове масло могло бути виготовлено вперше в цій області тисячі років тому.

З цієї причини є ті, хто це підтверджує арахісове масло - не сучасний винахід. Насправді це їжа, якій віком тисячі років, оскільки її готували вже древні доколумбові цивілізації, такі як ацтеки чи майя. Однак кажуть, що вони називали його моль (що означає "соус").

Хоча дата її першого виробництва невідома, вона відома вперше було продано арахісове масло. Це було в 1890 році і рекламувався як вегетаріанська та білкова їжа для людей, які не мали зубів.

Через п’ять років брати Келлог вирішили застосувати новий метод заварювання, який, коротше кажучи, полягав у використанні арахісу на пару замість смаженого.

З іншого боку, відомо, що у США це одна з найбільш продаваних товарів з 1958 року, коли був випущений бренд Jif.

Рецепт домашнього арахісового масла

Для приготування півтори чашки арахісового масла вам знадобиться:

  • 300 г арахісу.
  • 1 ½ чайної ложки рослинного масла.
  • Необов’язково: ½ чайної ложки цукру, щіпка солі, 1 ½ чайної ложки половини патоки, меду або коричневого цукру.

Як розроблено?

Перш ніж використовувати арахіс для виготовлення вершкового масла, слід промити його холодною водою, Це допоможе зняти шкури і пом’якшити їх. Потім, слід дати їм трохи просохнути.

Деякі люди воліють смажити арахіс перед обробкою, щоб він мав чітку текстуру. Однак ця процедура не є обов’язковою.

Ви самі вирішите, чи хочете ви їх смажити на грилі. Також зверніть увагу, що ви можете придбати арахіс вже смажений.

Останній штрих

Пам'ятайте, що це арахісове масло не буде виглядати таким вершковим, як те, що можна знайти на ринку. Це тому, що це природно. Не сподівайтесь, що він буде виглядати кремовим, але те, що залишиться, набагато смачніше.

Можна додати трохи солі і цукру, за бажанням, але пам’ятайте, що ці інгредієнти слід дотримуватися помірними.

Ви також можете додати невелику кількість патоки або меду, якщо вам більше подобається це на смак солодше.

Як це зберегти?

Помістіть арахісове масло в герметичну скляну ємність і потримайте його в холодильнику пару днів перед початком споживання, так що він набуває більш-менш характерної консистенції.

Його можна зберігати в холодильнику пару тижнів. Але ідеально споживати його до закінчення цього періоду.

Майте на увазі, що домашнє арахісове масло буде тривати коротше, ніж комерційні версії, але домашня версія, швидше за все, буде закінчена до того, як ви про це навіть знаєте, враховуючи, наскільки смачним воно буде на смак.

Як використовувати арахісове масло в рецептах?

Тепер, коли ви виготовили арахісове масло і готове до того, щоб почати їсти, Вам пора знати деякі рецепти, щоб насолоджуватися ним.

Щоб намазати бутерброд

Що краще використовувати для смачного арахісового масла, ніж класичний бутерброд? Ви можете просто скористатися оригінальним рецептом або додати деякі додаткові інгредієнти відповідно до ваших смаків (і того, що є в наявності в холодильнику або коморі).

Печиво з арахісовим маслом

Ви можете приготувати смачне печиво, змішавши масло з борошном, коричневим цукром та кількома додатковими інгредієнтами. Після готовності ви можете насолоджуватися ними з овочевим напоєм або склянкою молока.

Арахісові кульки

Якщо ви шукаєте смачний десерт або гарнір для перекусу, цей рецепт для вас. Вам знадобляться лише арахісове масло і цукор, шоколадна стружка або тертий кокос. Сформуйте масло в невеликі кульки, а потім зверху будь-якими іншими інгредієнтами.

Начинка для торта

Коли у вас день народження або ви хочете запропонувати дітям щось інше на сніданок, ви можете приготувати ванільний торт і залити його арахісовим маслом. Ви також можете використовувати його для покриття.

Ви наважуєтеся порадувати своїх цим смачним рецептом? Дотримуйтесь простих кроків для його приготування та насолоджуйтесь смаком домашнього арахісового масла під час сніданків та закусок.