смачні

  • Ціна: 0,05 €/особа
  • Калорії на 100г: 385ккал
  • Як зробити. Десертні та солодкі рецепти

Інгредієнти

  • 85 г порошку апельсинового желатину (1 пакетик)
  • 18 г нейтрального желатинового порошку (2 пакетики)
  • 200 мл апельсинового соку
  • 300 г білого цукру + екстра для остаточного покриття
  • Кілька крапель рослинного масла (для змащення форми)

Як зробити домашні желейні боби.

Можливо, ти ніколи не замислювався над цим домашні желейні боби.

Це може здатися чимось неможливим, тому що ви вважаєте, що вам потрібні інгредієнти, які неможливо отримати, але правда в тому, що це не так.

Насправді ніщо не може бути далі від істини. Для приготування гумми в домашніх умовах нам потрібно не тільки мало інгредієнтів, але вони є дуже простими і їх можна знайти в будь-якому продуктовому магазині.

Процес їх підготовки солодкий це надзвичайно легко та швидко, за винятком часу відпочинку суміші. Ніхто не може забрати цього у нас, оскільки желе потрібно кілька годин, щоб набути чинності, але при невеликій організації ми можемо підготувати піднос з домашніми желейними бобами на будь-яку хвилину святкування.

Вони набагато багатші за ті, які ми зазвичай купуємо у цукеркових кіосках або в супермаркеті. Ці домашні гуммії мають дуже гладку текстуру та неперевершений смак. Ми зробили їх з апельсина, але їх можна зробити з будь-якого з порошкоподібних желатинових ароматів, які ви знайдете: лимон, полуниця, ківі тощо.

Для посилення апельсинового смаку ми використовували апельсиновий сік як рідину, хоча вода і молоко однаково корисні. З рецептом, який я представляю вам сьогодні, ми отримаємо 60 одиниць, і він вийде приблизно 0,05 євро за крапельку, фантастично, правильно?

Спробуйте підготувати їх до свят на день народження або як подарунки для сімейних випадків. Дітям сподобається робити їх із вами, у них буде кінофільм, і вони будуть в захваті, думаючи про кінцевий результат. Ви можете перетворити полудень у суботу, неділю чи будь-яке свято на дуже милий сімейний момент. ‌

Приготування саморобних гуммі

  1. Потрібно сказати, що написання, як приготувати саморобні гуммі, вимагає більше часу (або майже), ніж їх виготовлення самостійно.
  2. Процес досить простий, щоб сказати досить. Єдине, що заважає нам не змогти їх з’їсти через 10 хвилин після початку, це те, що суміші потрібен час відпочинку, щоб набути форми та желатинизироваться. В іншому випадку це дитяча гра.
  3. У невелику каструлю поміщаємо всі інгредієнти. Тобто апельсиновий сік, порошковий апельсиновий желатин, нейтральний желатиновий порошок і цукор.
  4. Ми ставимо на дуже слабкий вогонь, намагаючись не кипіти, і перемішуємо при нагріванні протягом 10 хвилин.
  5. Тим часом ми змащуємо форму кількома краплями рослинного масла, розподіляючи пальцями пальці по основі та боках. Таким чином ми переконуємось, що добре покриваємо кути.
  1. Вилийте суміш у форму, обережно, щоб вона не розбризкувалася, і дайте їй відпочити при кімнатній температурі протягом 12 годин. Коли вона втратила температуру, ми накриваємо форму, щоб пил або бруд не потрапляли в неї.
  2. Після закінчення часу відпочинку ми розмолочуємо папір для овочевої випічки. Гострим ножем ми розрізаємо на смужки по всій ширині, а потім нарізаємо кубиками і тісто в цукрі і готові насолоджуватися.
  3. У нас є 12 смужок, і кожну ми розрізали на п’ять частин, отримавши таким чином 60 клейових форм у формі кубиків.
  4. У разі використання іншого виду форми ви можете пристосувати виріз за необхідності.

Ось вам покрокові фотографії, де я показую, як це підготувати рецепт домашньої желе з квасолі. Не пропустіть жодної деталі, щоб вони вийшли ідеальними.