Хліб лаваш - один із найсмачніших як гарнір, до якого можна перекусити або взяти як аперитив з різними соусами
“Twitter наповнюється короваї". Попередження надійшло від нашої колеги Альби Корреа, яка, детектор явища, повідомила нас кілька днів тому про те, як здійснюється пошук за цим терміном "Як зробити домашній хліб" або "Закваска" злетів під час карантину в Google Тенденції. Після практики (з різним рівнем успіху) деякі рецепти більш простим і простим, ми запитали a фахівець-пекар поділитися з Vogue Іспанія таємницею одного з його хліб бестселери, Фольга з лавашу.
"Для нас Лаваш - важливий хліб тому що мова йде про один з перших хлібів в історії. Походженням з Близького Сходу, в даний час це хліб найбільше споживається в Ірані та Вірменії та традиційно виготовляється жінками", вексель Сайлен Да Роча, власник пекарні-кафе Amasa (з приміщеннями в Маджадахонді та Лас-Росасі) та експерт ремісник органічного хліба. "Це наше Хліб плоский з насінням, щоб подрібнити та супроводжувати найкращі спреди. Це ідеально споживати як супровід, але це так смачно що є лише a закуска сам », він додає про рецепт, який він деталізує, щоб ми могли готуємо власний домашній хліб. Без необхідності у великому обладнанні та дотримання всіх його кроків це ідеальна можливість розширити кулінарні навички, не виходячи з дому і спробуйте a новий вид хліба що додати до свого раціону.