Більшість рецептів зробити курячий суп Кажуть, готувати його слід з пташиними кістками. Деякі додають груди та/або шию тварини.

домашній

Я роблю курячий суп з кістками, шиєю і особливо, з ногами. Я люблю Курячі ніжки, вони мають багато смаку і надають відвару текстуру.

Що ще, курячі лапки здорові, в них багато кальцію і колагену. Я рекомендую їх використовувати, але це не обов’язковий інгредієнт цього рецепту.

Рецепт домашнього курячого бульйону

Існує кілька вказівок на те, як приготувати курячий бульйон. Деякі люди кладуть на нього більше (або менше) овочів, інші використовують цілу грудку або просто шкаралупу. Є також ті, хто робить це лише з ногами. Врешті-решт результат, як правило, подібний.

Я рекомендую вам використовувати цей рецепт на самому початку. Тоді ви можете почати експериментувати і винаходити власний курячий бульйон.