джерело: wikimedia.org, pickpik.com
Ви вирішили спекти свою улюблену паску або домашній хліб і ти знайшов це тобі дріжджів не вистачає вдома, відп. ви вже не могли знайти його в магазині?
Ми пропонуємо просте рішення для обох випадків - зробіть це самостійно! Результат справді працює, і підготовка не забере у вас багато часу.
Інгредієнти для виробництва побутових дріжджів:
- 500 г картоплі
- 60 г цукру
- 2 столові ложки пива
- Вода
Як зробити дріжджі в домашніх умовах:
- Відваріть картоплю до м’якості. Очистіть, відіжміть і додайте води, щоб вийшло густа кашка.
- Змішайте в ньому цукор, розчинений у невеликій кількості води - коли він розчиниться, повинен утворитися своєрідний цукровий сироп.
- Нехай все підніметься в тепле місце. Під час бродіння додайте 2 столові ложки пива і добре перемішайте.
- Залиште бродити ще на 24 години, і дріжджі готові.
Якщо у вас дріжджі вдома, але їх не так багато, ви можете використовувати цей рецепт їх розмноження:
- Як розмножувати дріжджі, торти, рецепт
- Як зробити м’ятну олію, яка пригнічує апетит до нездорової їжі та допомагає схуднути, ТУТ - ось рецепт
- 5-кратний рецепт домашніх фітнес-барів, повних вітамінів та енергії
- Швидкий рецепт весняного супу Ви можете приготувати його грайливо навіть взимку
- Як замінити дріжджі з магазину У вас навіть немає дріжджів!