зробити

Ферментовані продукти, такі як квашена капуста, чудово підходять і вони повинні бути частиною здорового та збалансованого харчування. Залишайтеся і навчіться готувати його вдома!

квашена капуста є суто білокачанна або лактоферментована капуста. Процес, який перетворити капусту на пробіотичну їжу, Іншими словами, він містить живі мікроорганізми, які допомагають поліпшити роботу нашої кишкової флори. Крім того, капуста має високий вміст вітамінів, виділяючи вітамін С.

Квашена капуста - це надзвичайно простий і недорогий рецепт, ідеально входить у світ ферментованих продуктів. Треба просто порізати капусту, добре її помасажувати і покласти в банку для бродіння; через тиждень у нас буде готова наша квашена капуста. Ми використовували бродильну банку Mortier Pilon, яка має всі елементи для відбувається належне бродіння. Його кришка з водяним каналом діє як бар’єр між внутрішньою та зовнішньою частиною пляшки, створюючи таким чином ідеальне середовище для анаеробного бродіння всередині банки. За допомогою цієї банки ви можете бродити нескінченні овочі. У нашому інтернет-магазині у вас є кілька моделей для бродіння їжі в домашніх умовах.