Водний кефір - це пробіотичний напій, який виникає в результаті бродіння різних елементів у воді, що призводить до отримання приємного та корисного безалкогольного напою з бульбашками та кислотним дотиком. Оскільки для його приготування молочні продукти не потрібні, настійно рекомендується хворим з непереносимістю лактози.

водний

водяні вузлики кефіру

водяні вузлики кефіру

У той час як бродіння в молочному кефірі, найпоширенішому, харчується лактозою, у воді воно цукрує і виробляє молочну кислоту, вуглекислий газ та алкоголь. В результаті бродіння цей напій містить кислоти, які настійно рекомендуються хворим на цукровий діабет, оскільки вони знижують і стабілізують рівень глюкози в крові. Його ступінь алкоголізму становить лише 1%.

Це також надзвичайно доступний напій, який ви можете приготувати вдома з простих інгредієнтів.

Як приготувати водний кефір

Скляна банка з герметичним ущільненням

Один літр бутильованої або джерельної мінеральної води

3 столові ложки коричневого цукру, панелі або фруктози

Сік з половини лимона

3 столові ложки або приблизно 60 гр. кефірні вузлики

2 або 3 одиниці горіхів: сливи, фініки, курага, інжир?

водний кефір-бульбочки-схуднення

У скляну банку наливаємо воду кефірні бульбочки ...

Приготування водного кефіру:

Приготування відверто просте, ми кладемо всі інгредієнти в скляну банку, воду, кефір, горіхи, які додадуть смаку напою, половину лимона, сік половини лимона та цукор, щільно закриваємо і струшуємо добре підготовка.

Не наповнюйте ємність повністю, і щоб газ міг вийти, час від часу відкривайте пляшку.

Ми дозволимо бродити зараз 2 або 3 дні, чим більше днів буде мати більше газу у нашого кефіру.

Після закінчення часу бродіння процідіть за допомогою пластикового ситечка (ніколи не слід використовувати алюмінієвий ситечко)?.

Важливо тримати його в холодильнику і очищати зерна кефіру бутильованою або джерельною водою, щоб використовувати їх у наступній підготовці.

Чи можете ви випити весь кефір, який хочете? Хоча вони рекомендують робити це натщесерце або перед їжею.

Властивості та переваги водного кефіру

Клацніть на таке посилання, щоб отримати доступ до статті: Водні властивості кефіру для здоров’я, в яких я пояснюю його користь для здоров’я, для схуднення та як отримати його безкоштовно.

Заходи безпеки, які слід враховувати:

Тримайте весь посуд у дуже чистому стані

Настійно рекомендується використовувати якісні інгредієнти, краще, якщо вони походять з органічного землеробства.

Не використовуйте металевий посуд (без сит, ложок або банок, ...)

Якщо ви помітили будь-яку зміну запаху чи смаку у своєму напої, краще викиньте його, добре помийте бульбочки і починайте спочатку.

І почніть насолоджуватися своїм здоровим водним кефіром!