Привіт, шановні члени громади, сьогодні ми одягаємо шапку кухаря в Спільноті і покроково пояснюємо, як зробити власний ізотонічний напій на основі води, лимона, меду та кефіру. Здоровий напій з багатьма корисними властивостями, який ми можемо використовувати для гідратації на гірських та дорожніх велосипедних маршрутах, а також для бігу та інших видів спорту.
Відео, де ми поетапно показуємо, як приготувати домашній ізотонічний напій для їзди на велосипеді та спорту загалом
Як приготувати домашній ізотонічний напій для їзди на велосипеді на водному кефірі. У цьому відео ми пояснюємо, як приготувати власний ізотонічний напій для занять спортом на водному кефірі. Учасники спільноти Alonsojpd та Paquito206 за допомогою досвіду та допомоги спільноти Alino пояснюють нам у цьому відео, як робити домашній здоровий напій для спорту та для щоденного вживання з корисними властивостями для здоров’я. Для цього вони використовують водний кефір, наданий громадою Аліно. Основа напою - вода з цукром (мед або будь-який продукт із цукром), потім можна додати лимон, родзинки та все, що ароматизує його, за смаком:
Інгредієнти для виготовлення власного домашнього ізотонічного напою
Нижче я докладно описую інгредієнти для виготовлення напою на водній основі та результати споживання цукру кефіром:
- Водний кефір.
- Мед або цукор.
- Лимон.
- Ізюм.
- Будь-який інший продукт, який можна залити у воду, який є природним і надає йому смаку.
Посуд для приготування цього напою:
- Скляна банка, куди ми покладемо кефір і воду, вона повинна бути не менше півлітра, залежно від кількості кефіру, який ми маємо.
- Дерев’яну ложку для розмішування дуже важливо не використовувати залізний або сталевий посуд, що торкається кефіру, це може вам не підійти, краще скло та дерево.
- Estameña або ситечко для проціджування отриманої рідини.
- Пляшка для зберігання отриманої рідини.
- Каструля, в якій ми будемо проціджувати рідину.
- Ніж для розколу лимона.
- Ложка для додавання меду.
Приготування домашнього ізотонічного напою на кефірі
Перш за все нам потрібно буде мати водяний кефір, що або друг громади дарує нам його, або ми купуємо його в спеціалізованому магазині. Кефір, приблизно два пальці, ми перелиємо в скляну банку ємністю не менше півлітра.
Отримавши кефір, я детально описую наступні кроки:
- Ми будемо кастувати родзинки та лимон, або інші натуральні продукти, які ми любимо ароматизувати отриманий напій. Ми покладемо їх у банку, поверх кефіру.
- Ми додамо близько чотирьох столових ложок меду або цукру. Кефіру потрібно щось цукристе, чим він харчується. Найприродніше - додавати мед.
- Ми будемо кастувати Вода в банку. Є ДУЖЕ важливо, щоб вода не містить хлору, його потрібно відфільтрувати. Хлор - поганий супутник кефіру.
- Струсіть кефір, воду, мед і лимон дерев'яною ложкою і з обережністю. Не зручно торкатися кефіру залізом або сталлю, тому найкраще підійде дерев’яний посуд.
- Ми даємо суміші відпочити принаймні 24 години, щоб кефір харчувався цукром і виробляв напій. Банку бажано не закривати банку герметичним ковпачком, краще дати мескалю «дихати», її можна накрити тканиною, наприклад.
- Через 24-48 годин відпочинку напій буде готовий до вживання, нам залишиться лише процідити його марлею.
- Ми можемо тримати його в холодильнику один-два дні, щоб споживати, не набагато більше. За цей час ми повторимо процес, щоб випити нового напою, кефір можна використовувати все життя.
Рекомендації щодо кефіру залишаються нам на все життя
Ось кілька рекомендацій, як підтримувати кефір у належному стані та тривати вічно, ми можемо навіть залишки кефіру дати іншим членам спільноти. Кефір утворений мікрофлорою бактерій та грибів, вони живі істоти, тому їм слід бути обережними, деякі речі, які ми повинні знати:
Від президента вашої громади Алонсо.