Ще фотографії з галереї

Знижений вміст енергії. Якщо організм не отримує стільки енергії з їжею, скільки використовує, він покриє втрачену енергію з жирових запасів. І мета дієти - зменшити запаси жиру.

дієта

Нетерпляча людина хоче схуднути швидко, занадто суворо, напр. Вона дотримується дієти, яка становить 3,3 МДж (800 ккал) енергії, і рада побачити, що за перший тиждень вона схудла на 3 кг. Приємно знати, що перший тиждень дієти - це завжди вражаючий успіх через втрату води, але не через розщеплення жиру! На другому тижні втрата ваги фактично обумовлена ​​розщепленням жиру, набагато меншим, ніж попереднього тижня, кг. На третьому тижні він ще менший і зменшується, і, можливо, через кілька тижнів вага припиниться, навіть якщо дієтолог дотримується всіх вказівок, дієт і чесно рухається.

Що трапилось? Після зменшення споживання енергії, тобто введення енергетично поганої дієти, організм негайно пристосовується до недостатнього енергопостачання і починає гальмувати роботу найбільшого споживача енергії. Найбільшим споживачем енергії є метаболізм у стані спокою, тож у разі сильного обмеження споживання енергії - 3,3 МДж (800 ккал) - потреба в енергії метаболізму у спокої зменшується приблизно на 20% за 10-14 днів. Тому втрата ваги сповільнюється. Прагнучи повільно схуднути, дієта з енергетичним вмістом 6,3 МДж (1500 ккал) також адаптується, а метаболізм у спокої зменшується, але в значно меншій мірі і повільніше, ніж у випадку швидкого схуднення. Пацієнт, який дотримується дієти, який може впоратися із щомісячною втратою ваги 1,50-2,0 кг, виявить, що втрачається вага за місяць стає все менше і менше, зменшення втрати ваги лише мінімальне, але не припиняється. Уповільнення метаболізму в стані спокою можна запобігти.

Тому що? З рухом. Одночасно із введенням дієти слід розпочати програму рухів, складену і керовану спеціалістом, за допомогою якої можна майже повністю усунути (небажане) уповільнення метаболізму в спокої. Втрата ваги під час схуднення пов’язана не тільки з жировою тканиною, але і втратою активних тканин і м’язів. В результаті дуже низькоенергетичних дієт, які віддають перевагу ті, хто прагне швидких результатів, більша частина втраченої ваги припадає на активні тканини, м’язи, а менше на жир. Навпаки, повільні дієти призводять до втрати ваги з вищим показником втрати жиру. Правильна програма вправ зменшує втрату м’язів.

Одним із ризиків програм, які використовують дієту з дуже низьким енергоспоживанням, часто пропускаючи певні прийоми їжі, є великі атаки на харчування. Це явище, мабуть, відомо більшості наших читачів, які цього не роблять, не завадить звернути увагу на кілька наступних речень. У випадку надто суворих дієт, це повторюване явище, коли той, хто дотримується дієти, одночасно відчуває, що він більше цього не може терпіти. У таких випадках його «втішає» споживання неймовірно великої кількості їжі, яка має величезний енергетичний вміст, і результати швидко відображаються на масі тіла. Потім слідує серйозне каяття, а потім все починається спочатку: сувора дієта, приступ їжі, психічне обурення. Результатом є невдача, відсутність втрати ваги або навіть збільшення ваги. Це небажане ускладнення не рідко чи рідко виникає під час помірних втрат енергії, що призводить до повільної втрати ваги.