Рікотта - це м’який сир, який зазвичай використовують в італійських стравах. Він має багато переваг для здоров’я, що робить його чудовим доповненням до вашого раціону.
Білок
Половина склянки порції рікотти на основі цільного молока забезпечує 14 грамів білка. Це становить 28 відсотків рекомендованої добової норми білка, яка допоможе вам збільшити м’язову масу.
Кальцій
Кальцій необхідний для міцних кісток, і він міститься у всіх молочних продуктах. Рікотта - не виняток. У половині склянки порція містить 257 міліграм кальцію, або 26 відсотків рекомендованої добової норми.
Багаті омега жирні кислоти
Відомо, що жирні кислоти Омега-3 та Омега-6 допомагають запобігти серцевим та раковим захворюванням та корисні для всього організму. Рікотта містить 139 міліграм омега-3 та 339 омега-6 на кожну порцію півсклянки.
Мінерали
Половина склянки порції рікотти є чудовим джерелом фосфору (20%), цинку (10%) та селену (26%).
Вітаміни
Одна порція рікотти є хорошим джерелом вітаміну А (11% від денної норми), рибофлавіну (14%) і вітаміну В12 (7%).
Більше статей
Як доглядати за кістково-м’язовою системою →
Факти харчування Філадельфії з вершковим сиром →
Список продуктів, багатих лізином →
Харчова інформація про козячий сир →