Ви все ще вагаєтесь, чи краще їсти знежирені або натуральні жировмісні молочні продукти? Ось кілька причин, чому класичний грецький йогурт корисніший за альтернативи з низьким вмістом жиру.

йогурту

Якщо ви любитель молока та молочних продуктів, але уникаєте натурального йогурту, оскільки вони містять жир, настав час змін. Натуральні йогурти грецького типу - вершкові та універсальні - від випічки, через гарнір до картоплі, заправок, до смузі.

Звичайно, вони також чудово смакують із фруктовими пластівцями або повністю самостійно. Крім того, грецький йогурт - чудовий спосіб додати у свій раціон багато корисних речовин.

Що містить грецький йогурт?

Звичайно, навіть грецький йогурт не однаковий. Уникаймо йогурту з різними добавками, цукром, ароматами. Натуральний йогурт грецького типу повинен містити близько 200 калорій, не менше 2 відсотків жиру, менше 10 грамів загального цукру і не менше шести грамів білка на порцію.

Чим нижчий вміст жиру, тим більша ймовірність додавання до нього додаткового цукру, і ми цього не хочемо. Окрім додавання цукру, деякі марки також використовують у своїх йогуртах штучні ароматизатори та барвники.

Чим грецький йогурт відрізняється від інших йогуртів?

Чому грецький йогурт такий хороший і чим він відрізняється від інших йогуртів? Різниця вже у виробництві. Він набагато товщі і сливочніший, оскільки створюється в процесі, при якому з йогурту видаляється сироватка.

Результат - йогурт із нижчим вмістом цукру в молоці, але повний корисних бактеріальних культур від молочнокислого бродіння та білків.

Користь для здоров’я грецького йогурту

Ми завжди повинні думати про ці вісім переваг, вибираючи йогурт:

Допомагає схуднути

Завдяки високому вмісту білка, грецький йогурт є хорошим помічником у схудненні. Білки насичують нас на більш тривалий проміжок часу, і, залежно від жирності йогурту, поєднання цих двох речовин наповнить нас на кілька годин.

Оскільки грецький йогурт також має нижчий вміст цукру, це допомагає підтримувати стабільний рівень цукру в крові.

Сприяє здоровому травленню

Грецький йогурт містить багато пробіотиків, які підтримують кишечник в оптимальному стані. Здорове травлення також означає кращий сон, нормально функціонуючу імунну систему, кращий настрій та ще чистішу шкіру.

Підтримує міцні кістки

Молочні продукти, як правило, вважаються чудовим джерелом легко засвоюваного кальцію. Це, звичайно, включає грецький йогурт. Кальцій важливий для кісток і зубів, зміцнює їх і затримує початок загального остеопорозу.

Знизити ризик діабету 2 типу

Згідно з дослідженням 2017 року, опублікованим у The Journal of Nutrition, споживання грецького йогурту завдяки вмісту пробіотиків допомагає запобігти діабету 2 типу.

Звичайно, потрібно переконатися, що йогурт, який ви їсте, не містить доданого цукру, а також тростинний цукор та сиропи з високим вмістом фруктози або фруктів, до яких додається цукор.

Він містить інші важливі мінерали та вітаміни

Кальцій - не єдина важлива поживна речовина грецького йогурту. Грецький йогурт містить вітамін В12, який підтримує вироблення еритроцитів і допомагає підтримувати нервову систему в порядку.

Він також містить фосфор, цинк, йод, калій та рибофлавін, які мають багато важливих переваг: зниження артеріального тиску, зміцнення імунітету та поліпшення функції щитовидної залози.

Підходить для будь-якого прийому їжі

Існує помилкова думка, що на сніданок можна їсти лише грецький йогурт. Це зовсім не так. Також він дуже смачний на млинцях або млинцях, його можна використовувати як замінник сметани в соусах та других стравах, і з нього можна зробити чудові заправки. Спробуйте поєднання з часником і зеленню.

Доступний спосіб отримати достатню кількість білка

У порівнянні з м’ясними джерелами білка та морепродуктів, це дешевший варіант.

Підтримує відновлення після тренувань

Завдяки високому вмісту білка грецький йогурт допомагає відновлювати м’язи. Амінокислоти в білках - це будівельні блоки, необхідні для відновлення м’язів, і допомагають будувати нові м’язові клітини. Вживання грецького йогурту після фізичних вправ - це просто чудовий спосіб швидше відновити сили після навантажень.