Коли ми йдемо в супермаркет, ми можемо наповнити наш кошик багатими продуктами здоровий жир (авокадо, горіхи, оливкова олія ...), або з продуктами, повними шкідливі жири (печиво, булочки, напівфабрикати ...). Вибір завжди за нами, тому, коли ми хочемо подбати про своє харчування, це так важливо знати, як диференціювати якісні жири з тих, які шкідливі та шкідливі для нашого дорогоцінного здоров’я.
Жир Це важливий макроелемент для нашого організму, він забезпечує нам частину енергії, яка допомагає нам задовольняти наші щоденні потреби, і крім того, в ньому ми знаходимо вітаміни (A, D, K Y І) Y незамінні жирні кислоти що ми повинні включати у свій раціон харчування, щоб підтримувати своє здоров’я у тонусі та уникати дефіцитних станів.
Які функції виконують жири в нашому організмі?
Вони є концентрованим джерелом енергії. 1г жиру = 9Ккал
На додаток до утворюють жирову тканину, ліпіди входять до складу мембрани наших клітин і мієлінова оболонка наших нервів.
Багато гормонів мають ліпідну природу, тобто, потрібні жири для їх утворення.
Вони охоплюють і захистити наші органи і допомогти нам протистояти холодному середовищу.
Жири необхідні для засвоєння вітамінів (A, D, E Y К). Крім того, ліпопротеїни відповідають за транспорт ліпідів крові.
Як ви помітили в попередній таблиці, для нашого організму жир необхідний, тому ми не можемо обійтися без них. Але це не означає, що всі жири однакові і що вони мають однакові результати в нашому організмі після прийому всередину, тоді як деякі мають деяку протизапальну силу, інші є повністю протизапальними, тоді як деякі приносять користь нашому серцево-судинному здоров’ю, інші шкодять йому .
На схемі, яку ви побачите нижче, я коротко представляю типи жирів, які ми можемо знайти в продуктах, що складають наш раціон, а в наступному дописі я подаю вам презентацію першого типу жиру, який Я хочу поговорити про таких відомих Насичені жири. Ви готові?
ЗАПИТАТИ НАЗНАЧИТИСЯ НА ПРИЗНАЧЕННЯ У НУТРІОНІИСТА «ICONICA SERVICIOS MÉDICOS» (VIGO)
Проконсультуйтеся з нашими дієтолог будь-які запитання щодо найбільш рекомендована дієта для вас. Можеш запитати призначення тур Клініка Віго через наступну форму: