Збереження здоров’я є однією з найбільших проблем для багатьох людей. Їжа - це, серед інших факторів, який сильно впливає на якість здоров’я людини.
Зараз, коли ми перебуваємо в карантині через коронавірус (COVID-19), дуже важливо залишатися здоровим, і одним із способів це є вживання правильної їжі, яка допомагає нам залишатися здоровими.
Вибір продуктів, які ми вживаємо щодня, відображається на нашому тілі, а також на енергії, яку вони нам надають. Все більше людей усвідомлює, що здоров'я та харчування йдуть рука об руку, і те, що ми їмо, є важливим для підтримки здоров'я тіла.
Якщо те, що ви шукаєте, - це гарна дієта, вам слід врахувати, що я їжу нормально? І якщо ви шукаєте, щоб задовольнити всі свої потреби, ви повинні постійно включати здорову їжу, вибираючи продукти, які забезпечують найкраще для вашого здоров’я.
Отже, що таке здорова їжа? Є ті, що забезпечують, між іншим, поживні речовини, вітаміни, мінерали, антиоксиданти та клітковину. Вони забезпечують те, що необхідно тілу для виконання своїх повсякденних функцій та для здорового розвитку відповідно до стадії росту, на якій знаходиться людина.
Залежно від людини та її способу життя, тобто віку, розміру, статі, стану здоров’я тощо; ступінь деяких вимог, які потрібно споживати, варіюється. Але в даний час існують керівництва, розроблені професіоналами, які приблизно можуть допомогти вам визначити, які здорові продукти харчування слід додати до свого продуктового списку.. І навіть пропозиції щодо того, як повинна складатися кожна страва, яку ми плануємо скуштувати.
Повноцінна дієта повинна складатися з продуктів, що забезпечують те, що потрібно організму: вуглеводи, жири, білки, вітаміни, мінерали та вода. Вживання здорової їжі - це один з найкращих способів значно зменшити ризик таких захворювань, як діабет або холестерин. Існують навіть дослідження, де вважається, що деякі продукти можуть допомогти запобігти деяким типам раку.
Дізнайтеся: найздоровіші напої, які ви повинні включати у свій розпорядок дня.
Перше, на що слід звернути увагу, це те, що, коли мова заходить про їжу, можливості незмірні. На вибір є безліч інгредієнтів, страви, які можна приготувати, аромати для виявлення, варіанти безмежні, якщо у вас є правильні інгредієнти та креативність. За допомогою пари продуктів, щіпки морської солі та ініціативи ви можете створювати смачні речі.
Подібно до того, як існують здорові продукти харчування, які споживаючи їх, наповнюють вас енергією, ви також можете отримати доступ до інших варіантів з меншою користю для вашого організму, таких як високооброблені та промислові продукти.
Багато компаній інвестували зусилля у створення харчових продуктів, які легко вживати та мають більш тривалий термін придатності. Це полегшило їжу, оскільки багато з цих продуктів можна зберігати або вживати без попередньої підготовки. Однак деякі з цих варіантів пройшли лікування, яке змушує їх втрачати поживні речовини та додавати добавки, які часто є не найкращими.
В даний час існує багато перероблених продуктів, фаст-фудів та солодощів, які хоч і смачні, але не найкращий варіант здорового харчування. Висока калорійність, насичені жири або речовини, які наше тіло відчуває труднощі з переробкою; їжа з великою кількістю консервантів не повинна бути єдиним, що вживається щодня.
Як дізнатися, що їсти?
Серед широкого розмаїття продуктів, які можна знайти в супермаркетах та продуктових магазинах, вибір здорової їжі в різних групах продуктів харчування може заплутати.. Це одна з невизначеностей, яка виникає у багатьох людей, коли вони перебувають на перехресті вибору найкращого для свого здоров’я.
Деякі люди вважають, що для здорового харчування потрібно витратити багато бюджету, але щоб харчуватися здорово, не обов’язково вкладати великі гроші, все полягає у виборі здорової їжі, яка у вас під рукою, з різних груп їжі та вживанні їх так часто, як це потрібно.
Харчова піраміда
Одним із способів, що існують, щоб орієнтувати нас на те, яку корисну їжу нам слід вживати, є харчова піраміда або піраміда здорового харчування. Цей засіб, як випливає з назви, являє собою таблицю трикутної форми, яка має 5 рівнів, що ілюструють частоту та приблизні кількості, які слід споживати від кожної групи продуктів харчування.
За даними Департаменту харчування Гарвардської школи громадського здоров’я, він може бути подвійним посібником для покупок. Він інтерпретується візуально, дивлячись на різні рівні, щоб знати, як вести здоровий спосіб життя.
У його основі немає їжі, якщо ви не займаєтесь, яка повинна бути включена в повсякденне життя: контроль ваги та постійні фізичні вправи, бажано щодня. Обидві практики корисні для забезпечення найкращого функціонування організму.
На наступних рівнях представлені продукти, які слід вживати щодня і у найбільших кількостях: фрукти та овочі, цільні зерна, корисні олії, білки, як горіхи, насіння та тофу. Точно так само ця лінія включає тваринні білки, такі як синя риба, курка, яйця та інші морепродукти.
Перед початком - це продукти, які все ще корисні для здоров’я, але їх слід вживати в менших кількостях і рідше на день. Це такі молочні продукти, як молоко, сир та йогурт. На цьому етапі також згадується про споживання вітаміну D або добавок кальцію, якщо людина не може вживати молочні продукти.
До вершини піраміди потрапляють продукти, які слід вживати набагато менше або лише епізодично. На цьому етапі знаходяться такі продукти, як червоне м’ясо, масло та білий хліб. У деяких версіях піраміди це розділ, де також проілюстровано солодощі та цукор.
За межами піраміди, але все ще частиною споживання окремими людьми, є необов’язкові рекомендації - алкоголь та полівітаміни, які деякі люди вирішили включити у свій розпорядок дня.. Вони не є необхідними в дієті і не рекомендуються всім людям, оскільки особисте здоров’я відіграє певну роль, якщо певні продукти слід або можна приймати всередину.
добре їдять тарілку
Доповненням піраміди здорового харчування є тарілка хорошого харчування чи повноцінного харчування. Цей інструмент ілюструє, як подавати тарілку здорової їжі. Вказує приблизні відсотки, які повинні бути включені до різних груп продуктів харчування.
Офіційний мексиканський стандарт пропаганди та просвітницької роботи з питань охорони здоров’я має на увазі таблицю хорошого харчування, де ілюстровано показано критерії, встановлені для поживної орієнтації, які має впроваджувати мексиканське населення.
Тарілка хорошої їжі розділена на три секції:
- Овочі та фрукти: Вони є основою здорового харчування, вони завжди повинні бути присутніми на вашій тарілці. Одна порада - вибрати ті, які в сезон, щоб їх ціна була доступнішою, а їх смак на правильному рівні.
- Крупи: Вони в основному забезпечують залізо та крохмаль, а також клітковину.
- Бобові та продукти тваринного походження: Вони забезпечують енергією, білками і клітковиною. Тут ви знайдете птахів, рибу, яйця, яловичину тощо. Рекомендується зупинити вибір на білому м’ясі замість червоного, якщо ви хочете споживати друге, краще, якщо воно буде нежирним, щоб уникнути зайвого жиру. Такі бобові, як квасоля, квасоля та нут, є джерелом білка.
Вас також можуть зацікавити: Поради медичного працівника щодо приготування здорової їжі.
Чому важливо включати в раціон різноманітну здорову їжу?
Необхідно вживати продукти, що належать до різних груп, оскільки різні продукти забезпечують різні поживні речовини. Є продукти, які допомагають як регулятори системи, будівельники чи енергія. Тоді це стосується:
- Молоко та його похідні, які є джерелом кальцію, білка, вітаміну А, вітаміну В та вітаміну С.
- М’ясо, яйця та риба забезпечують омега-3, білки, залізо, цинк та вітаміни A, B та D.
- Зернові та бобові як джерело вуглеводів, клітковини, вітамінів групи В та білка.
- Фрукти, овочі та зелень, що містять найрізноманітніші вітаміни, клітковину та мінерали.
Корисна їжа, яку ви повинні включити у своє життя
Коли згадується термін "корисна їжа", першим на вашому розумі будуть зображення кольорових фруктів та овочів, швидше за все зеленого кольору. Це природна асоціація, і, наскільки це можливо, вона цілком успішна.
Тим не менше, існує велика різноманітність продуктів, які нам пропонує природа, і вони сповнені поживних речовин. Деякі з здорових продуктів, які ви можете включити у своє життя для покращення свого здоров’я:
Фрукти
Фрукти є основним продуктом, коли мова заходить про здорову їжу, і багато їх сортів дуже популярні та легко помітні.. Багато рекомендують вживати їх у сирому вигляді, щоб не витрачати їх великий вміст вітамінів і мінералів. Спробуйте включити у свій раціон:
- Apple: їх можна знайти в різних кольорах, починаючи від червоного, закінчуючи золотим або зеленим. Вони є чудовими джерелами численних антиоксидантів, багатих клітковиною і забезпечують вітаміном С
- Авокадо: Хоча деякі з них цього не знають, вони є фруктами, які містять дуже корисні (мононенасичені) жири та містять багато клітковини. У них є калій і вітаміни С, В і К.
- Помаранчевий: популярний серед населення завдяки його внесенню вітаміну С. Вони також забезпечують клітковину та антиоксиданти. Смачно вживати шматочками або соками, які потрібно вживати свіжо, щоб не втратити їх користь.
- Томат: Хоча багато людей вважають, що це овоч, помідори - це фрукти, наповнені вітаміном С і калієм.
Овочі
- Брокколі: забезпечує високий вміст білка в порівнянні з іншими овочами. Багатий клітковиною, кальцієм, вітаміном С і вітаміном К. Це один з овочів, який добре вживати в чайнику або в сирому вигляді.
- Часник: часник дуже корисний для здоров’я, і тому він входить до складу багатьох продуктів харчування або домашніх засобів (наприклад, проти застуди). Містить алліцин, який забезпечує користь для здоров'я, наприклад, сприяє поліпшенню імунної системи.
- Морква: Джерело антиоксиданту каротину, клітковини та вітаміну К.
Зернові та бобові культури
- Сочевиця: одне з найкращих джерел рослинного білка, а також джерело клітковини.
- Рис: Незалежно від презентації, це основна їжа у багатьох шафах, яка споживається у всіх частинах світу. Коричневий рис містить вітамін В1, клітковину і магній.
- Мигдаль: Вони забезпечують вітамін Е, антиоксиданти, магній, клітковину, залізо та кальцій. Мигдаль рекомендується з користю для метаболізму.
Тваринного походження
- Синя риба: неймовірно корисна для здоров’я, оскільки серед кількох речей вони містять омега-3 та йод. Деякі з них - сардини, тунець, лосось тощо. Люди, які їх споживають, мають менший ризик серцевих захворювань.
Вибирайте здорові варіанти
Одне, що ви можете врахувати, коли мова заходить про деякі продукти, про які ми згадали раніше, - це вибір варіантів для органічних продуктів. Коли ви обираєте органічну їжу, є перевага знання того, що це продукти, які були зібрані або вирощені на практиці, яка дозволяє уникнути негативного впливу на навколишнє середовище.. Вони також є продуктами, що не містять сторонніх речовин, як у випадку з органічною сіллю, яка є сіллю без будь-яких добавок.
Ви також повинні розглянути деякі додаткові продукти, які ви обов’язково будете використовувати під час приготування їжі, включаючи використання здорових олій, таких як оливкова або ріпакова олія.
Також враховуйте, що найкращим способом додати особливого дотику до їжі можуть бути спеції, не забувайте морську сіль, перець, ароматні трави та лимон.
І останнє, але не менш важливе: для того, щоб скористатися всіма перевагами, які дає нам здорова їжа, підтримувати правильну роботу нашого організму та збільшувати тривалість життя, є інші речі, які ми також повинні розглянути:
Пити воду
Вода є життєво важливою рідиною для життя, і як рослинам потрібна вода, щоб рости, вона так само необхідна для людини. Залишатися гідратованим важливо виконувати кожен день. Професіонали рекомендують вживати приблизно 2 літри води щодня, щоб зберегти рівновагу нашого тіла.
Робити вправи
Виконання фізичних навантажень - це спосіб підтримувати тіло в активності та формі. Якщо ви до цього не звикли, вам не потрібно робити складні процедури або дотримуватися суворого режиму. Виберіть улюблене заняття, це можуть бути танці, гра у футбол або стрибки на мотузці.
Найголовніше - тримати ваше тіло в русі пару разів на тиждень, навіть протягом 20 хвилин. Ваше здоров’я буде вдячне вам. Пам’ятайте, що в харчовій піраміді перший рівень стосується практик, які потрібно вести здоровим способом життя, і серед них щоденні заняття спортом.
Детальніше: Здорові звички, які ви повинні включити у своє життя.
Зверніться до лікаря
Вживання здорової їжі - це хороший крок до покращення здоров’я, однак, це не відповідь на всі проблеми. Існують нездужання та нездужання, які поза нашим контролем, і рішення не завжди очевидне.
Якщо ви страждаєте на захворювання або маєте симптоми, які ви не можете контролювати, найкраща відповідь - звернутися до медичного працівника які можуть оцінити ваш стан, дати правильні вказівки щодо лікування та мати найкращу якість життя.
Але, якщо йдеться про контроль ваги, ви можете знайти необхідні вказівки у дієтолога. Ці професіонали можуть оцінити ваше здоров'я та, залежно від вашого способу життя та цілей, направити вас на шлях прийняття більш здорової дієти.
- Дієта при їжі від геморою повинна бути включена в тарілку
- Дізнайтеся, які продукти відгодовують, а які - включити у свій раціон
- Протизапальна дієта, які продукти рекомендуються, а яких слід уникати
- Продукти, що належать до осіннього сезону, включати їх у свій раціон
- Гнучка дієта для схуднення, яким продуктам харчування надавати пріоритет, а які залишати осторонь, якщо ми хочемо втратити