найкращі

Коли ви хочете схуднути, дуже часто припиняють їсти хліб, оскільки він нібито «відгодовується» (ніщо не може бути далі від істини). І коли я зустрічаю пацієнта або хтось пише безпосередньо у Facebook, він завжди запитує мене, Фер, який найкращий цільнозерновий хліб? Які марки ви рекомендуєте? тому сьогодні ми навчимося вибирати якісну.

Перш ніж вибрати по-справжньому цільнозерновий хліб, враховуйте наступне:

  • Прочитайте етикетку щодо харчування, забудьте назву та рекламу. Мперейдіть до композиції та знайдіть цілісне слово. Той факт, що там написано "з високим вмістом клітковини" або "багатозерновий", не означає, що він цілий.
  • Також забудьте про колір, що хліб темно-коричневий, це не означає, що він цілісний.
  • Якщо на етикетці вказано “цільнозернове борошно”, подивіться, який відсоток він має. Ті з відсотком 75% або вище.
  • Інгредієнти перераховані в порядку за кількістю що в цій їжі. Якщо це цільнозернове борошно, першим інгредієнтом має бути борошно грубого помелу.
  • Найпоширеніші в продуктах, які здаються цілими, але не є: рафіноване борошно + висівки.

Тому забути про пропаганду на упаковці, Не забудьте прочитати етикетку, це буде як би не керуватися першим враженням, якщо ви не знаєте людину (у цьому випадку продукт ретельно).

Підсумовуючи:

90% хліба, якими рясніють супермаркети: Так! Ви здогадалися, це підроблений цільнозерновий хліб, більшість із них виготовлені з білого борошна з відтінком висівок, щоб надати йому типово коричневий колір у нібито цільнозерновому хлібі або здоровому хлібі.

Тому ми повинні переконайтеся, що воно містить 100% цільнозернового борошна, якщо воно включає насіння краще, чим щільніший хліб, тим якіснішим та поживнішим він буде, це допоможе поліпшити травлення та вашу енергію протягом дня.

Вибраний хліб із цільного пшениці НЕ повинен містити таких інгредієнтів:

  • Біле або додане борошно.
  • Цукор
  • Фруктозний сироп, рис, солод, кукурудза з високим вмістом фруктози тощо. Це один з найбільш часто використовуваних підсолоджувачів у харчовій промисловості, оскільки він допомагає хлібу довше зберігатись, не стаючи твердим, але це лише відображає, що це буде менш свіжий і не дуже ремісничий продукт.
  • Соєва олія або частково гідрована рослинна олія (транс)

Додаткова порада, щоб ваш цільнозерновий хліб був справді найкращим, - це скибочками містить від 4 до 5 гр. або більше клітковини і ні, недостатньо того, що це рекламується як "12, 21 або хлібний хліб" ви повинні прочитати етикетку.

Справжній цільнозерновий хліб не так довго тримається в коморі, я пояснюю:

Типовий супер хліб може протриматися в шафі тижнями, але чіабатта, телера, хліб із езеквіелем, який вони продають вам замороженим, триває кілька днів, нам доведеться заморозити його, щоб краще зберегти. Чому? Тому що це хліб з живими інгредієнтами, тобто справжніми, а не фальшивими або попередньо виготовленими у галузях промисловості.

Отже, ви вже знаєте, найкращий хліб із цільної пшениці - той, який зберігається найменше, це означає, що він найкращої якості.

Якби вони попросили мене скласти список хліба, який я б порекомендував, це було б приблизно так ...

Виберіть Pan Ezequiel, і якщо не одну з цих марок:

  • Альпійська долина органічна з омега-3
  • Природа своя
  • Хліб Дейва
  • Тонкий інтеграл
  • Нульовий нуль Бімбо
  • Наповнювач

Як ви, напевно, могли здогадатися ... Найкращий хліб із цільної пшениці - це знаменитий хліб Іезекіїль, у цій статті я розповім вам більше про те, де його знайти, його властивості, переваги, витрати, як його замінити, як приготувати, бо це так здорово.

Якщо я не можу знайти ці марки цільнозернового хліба, що я можу їсти?

Жодна їжа не є важливою чи чисте золото для ваших цілей втрати жиру, збільшення м’язової маси, поліпшення здоров’я або для покращення рекомпозиції тіла, ні навіть великого цільнозернового хліба

Краще зосередитися на включіть вуглеводи вашої якості в інші еквівалентні продукти наприклад:

  • 1 кукурудзяна коржик має 10 грамів вуглеводів
  • ½ чашка рису містить 20 грамів вуглеводів
  • 1 яблуко або ½ банан містить 20 грамів вуглеводів
  • ½ чашка горщиків містить 20 грамів вуглеводів
  • ¼ чашка вівсяного вівса містить 20 грамів вуглеводів

А якщо ти справді любиш хліб ...

Я ділюсь з вами цим відео та дізнаюся, як приготувати власний здоровий хліб

Якщо ви один із самоучок у світі, мій онлайн-курс харчування Навчіться створювати свою ідеальну дієту вам підходить як кільце, щоб ви могли починати контролювати своє харчування та їжу з сьогоднішнього дня без комплексів, без побоювань та насолоди кожен урок!

На завершення я хотів би зробити ще один особливий подарунок, один із тих, який ви завжди повинні зберігати на мобільному телефоні, ПК, планшеті, щоб пам’ятати про переваги та короткий зміст того, про що ми сьогодні говорили:

Просте керівництво з вибору цільнозернового хліба, брендів Не забудьте його завантажити!

Про Фернанду Хуртадо

Я дієтолог, і я входив до клубу #endietados з 10 років, сьогодні я любитель харчування та фізичних вправ Переглянути всі публікації Фернанди Хуртадо →