ÁNGEL M. GREGORIS. - Здорове харчування сприяє зменшенню та боротьбі з симптомами численних захворювань. Група дослідників з біотехнологічного факультету Університету Кііт в Індії щойно опублікувала дослідження в журналі "Frontiers in Nutrition", яке містить перелік продуктів, що мають сприятливий вплив на прогресування та симптоми ревматоїдного артриту. Вони пропонують включати ці продукти в раціон для підтримки лікування цього виснажливого аутоімунного захворювання.
"Регулярне споживання деяких харчових волокон, овочів, фруктів та спецій, а також усунення компонентів, що викликають запалення, може допомогти пацієнтам керувати наслідками ревматоїдного артриту", - говорить Бхауна Гупта, автор статті про Швету Ханну та Кумар Сагар від Кіитський університет. Він також підкреслює, що "включення пробіотиків у раціон може також зменшити симптоми захворювання".
Гупта вважає, що цим пацієнтам слід змінити свої всеїдні дієти, вживання алкоголю та тютюну на середземноморські, веганські та елімінаційні дієти.
Ревматоїдний артрит викликає біль у суглобах, набряк і скутість, що серйозно впливає на якість життя. Крім того, важко виявити ранній початок захворювання, і якщо його не вдається виявити вчасно або неправильно діагностувати, він швидко стрімко прогресує в перші роки. Лікування включає протиревматичні препарати, що модифікують захворювання, але багато з них є дорогими.
«Підтримка боротьби із захворюваннями за допомогою їжі та дієти не викликає жодних шкідливих побічних ефектів і є відносно дешевою та простою. Знаючи харчові та лікарські потреби пацієнтів, вони можуть адаптувати цю інформацію для поліпшення свого здоров'я ", - говорить Гупта.
Серед продуктів, рекомендованих у цьому дослідженні, є такі фрукти, як сушені сливи, чорниця та гранат, цільні зерна, спеції, імбир, куркума, а також специфічні олії та чаї. Ці рекомендації можуть забезпечити різноманітні корисні ефекти, такі як зменшення запальних цитокінів, скутість і біль у суглобах, а також зменшення окисного стресу (здатність організму протидіяти чи детоксифікувати шкідливі хімічні речовини).
Автори сподіваються, що це дослідження також може бути використано в якості еталону для розробки нових препаратів. "Наш огляд зосереджений на конкретних дієтичних компонентах та харчових фітохімічних речовинах, які мають доведений сприятливий вплив на ревматоїдний артрит", - наголошує Гупта. Для неї дуже важливо, щоб пацієнти зверталися до фахівців, щоб з’ясувати, як проводити такий тип дієти.