Основна харчова інформація

соусу

Одна чайна ложка оригінального соусу Табаско містить нуль калорій і нуль грамів жиру. Соус не містить необхідних поживних речовин, таких як білок, клітковина, вітамін С, кальцій або залізо, але його відсутність калорій або жиру означає, що він може мати важливе місце у вашому здоровому харчуванні. Зелений аромат халапеньо забезпечує 6 відсотків ваших щоденних потреб у вітаміні С. Солодкий і пряний аромат містить 15 калорій на чайну ложку, а інші аромати, такі як буйволи, хабанеро та перець чипотле, не містять калорій і жиру.

Капсаїцин і здоров'я

За даними Медичного центру Університету штату Меріленд, соус табаско містить капсаїцин, що знеболює. Капсаїцин також сприяє травленню та зменшує симптоми нетравлення, зазначають Майкл Т. Мюррей та Джозеф Е. Піццорно у своїй книзі "Енциклопедія цілющих продуктів". Капсаїцин також може зменшити симптоми гастроезофагеальної рефлюксної хвороби та синдрому роздратованого кишечника. Капсаїцин може бути корисним для схуднення, активуючи сигнали ситості після їжі, згідно зі статтею 2005 року, опублікованою в "Міжнародному журналі ожиріння". Навіть якщо ви не приймаєте капсаїцин місцево, цікаво зазначити, що він часто використовується як знеболювальний засіб або для лікування шкірних захворювань, таких як псоріаз.

Статистика натрію

Недоліком вживання соусу Табаско є кількість натрію, який він містить. Одна чайна ложка оригінального соусу Табаско містить 35 міліграмів натрію, що становить близько 2 відсотків добової норми натрію в 1500 міліграмів, рекомендованої Американською асоціацією серця. Одна чайна ложка аромату зеленого халапеньо або часникового перцю містить 150 міліграмів натрію, або 10 відсотків від вашої добової норми. Ароматизатор соусу Табаско в стилі буйволів містить найбільше натрію - 190 міліграмів на чайну ложку. Спостереження за натрієм - це хороший спосіб захистити здоров’я серця.

Додавання соусу табаско у свій раціон

Замініть свої звичайні соуси соусом Табаско, щоб зменшити калорії та жир. Наприклад, посипте соусом табаско тако або буріто замість сметани або смажене куряче філе замість сальси. Оригінальний ароматизатор - це найкращий вибір з точки зору вмісту натрію, але незалежно від того, який аромат ви вибрали, будьте легкі. Сильний аромат соусу означає, що вам не знадобиться багато, а обмеження споживання дозволить знизити споживання натрію.

Щоб отримати додаткові запитання, будь-яку допомогу чи щось інше щодо соусів та іншого, ви можете просто зв’язатися з нами тут із коментарем або на нашому веб-сайті - GrumpyGary’s

Джерело: Користь перцевого соусу табаско

Звичайний соус Табаско має лише одне призначення, він робить їжу пікантнішою. Я люблю гостру їжу та гострі соуси, але оригінальний стиль соусу Табаско, мабуть, мій найменш улюблений. Він виготовляється з мексиканського перцю Табаско, оцту та солі. Я не думаю, що перець Табаско дуже смачний, тому він не дуже складний, просто гострий. Соус табаско від 2500 до 5000 за шкалою Сковіля.

Якщо ви зацікавлені в приправі їжі, ви повинні спробувати гарячий соус Cholula. Його виготовляють у Мексиці з арболу та пекіна чиліс, а також оцту, солі та спецій. Він має більш складний і вишуканий смак, ніж табаско, і заохочує нудну їжу. Виробник Cholula оцінює 1000 за шкалою Сковіля, але сторонні рецензенти оцінюють понад 3000 одиниць Scoville. У будь-якому випадку це пряно Y смачне не просто гостре просто.