Буряк рекомендується використовувати як дуже корисну їжу під час вагітності, оскільки вона забезпечує рясний запас фолієвої кислоти, важливої ​​складової для правильного формування спинного мозку майбутньої дитини, яка захищає дитину від таких проблем, як спинна біфіда, запевнив він. Гуго Гольберг, фахівець з фітотерапії.

вагітності

В інтерв'ю радіо "Телам" Голдберг додав: "Буряк допомагає боротися з остеопорозом, оскільки він містить мінерал, який називається діоксидом кремнію, що дуже важливо для кісток для більш ефективного використання кальцію".

Оскільки під час вагітності та годування груддю жінка повинна формувати та підтримувати скелет плода та новонародженого, у жінки спостерігається зниження рівня кальцію. Приблизно 35 грамів кальцію проникають через плаценту шляхом активного транспортування під час вагітності, а ще 30 передаються протягом перших чотирьох місяців лактації, надходить із скелета та материнської дієти.

"Ідея полягає в тому, щоб споживати склянку бурякового соку на день, щоб мати здорові кістки", - пояснив доктор Голберг.