Багатьом відомо, що оливкова олія екстра вірджин є однією з найбільш рекомендованих і корисних продуктів для організму. Здоровий, смачний та науково відомий продукт, який впродовж десятиліть брав більшу роль у нашому харчуванні.
Ви точно знали, чому? Відповідь полягає в поліфенолах, антиоксидантних сполуках, що відповідають за уповільнення зносу наших клітин, завдяки чому олія стає найкращим жиром у світі.
У цій статті QvExtra ми детально проаналізуємо його склад, властивості, переваги та чому вони необхідні для виготовлення EVOO для носіння пломби Сікєва. Те, що можна підсумувати: "чим більша кількість поліфенолів, тим краще для споживача".
Властивості та переваги поліфенолів
Існує безліч різновидів поліфенолів рослинного походження, залежно від їжі. У випадку з оливковою олією ми знаходимо поліфеноли тирозолів.
Незважаючи на те, що вони не є необхідними для правильного розвитку життєво важливих функцій, поліфеноли, що входять до складу оливкової олії екстра вірджин, сприяють уповільненню зносу нашого тіла. Або, по-іншому: тіло довше зберігає свої сили.
Цей трансцендентний фактор, доданий до тих, які ми представляємо нижче, робить споживання EVOO синонімом здоров’я.
- Поліфеноли захищають стінки судин, сприяючи циркуляції крові і, отже, здоров’ю нашого серця.
- Вони мають потужну протизапальну функцію.
- Вони атакують вільні радикали, які зношують клітини.
- Вони зміцнюють здоров’я мозку та захищають нас від деменції.
- Вони запобігають появі пухлин.
Чи знали ви, що Siqev EVOO має більшу кількість поліфенолів?
На додаток до аромату та аромату, інші найважливіші аспекти, коли йдеться про диференціацію Siqev від будь-якого EVOO, пов'язані з кількістю поліфенолів, які він включає.
У QvExtra! Ми роками працюємо над тим, щоб запропонувати найбільш рекомендовану оливкову олію екстра вірджин, таку, яка містить більшу кількість поліфенолів. І як ми можемо це отримати? Дуже просто: приготування нашого продукту зі свіжозібраних зелених оливок з раннього врожаю, оскільки саме вони містять найбільшу кількість цієї сполуки.
Завдяки вимогливим параметрам QvExtra! (набагато вище, ніж ті, що включені в звичайні правила), ми досягаємо, що вміст поліфенолу перевищує 200 ppm (вище середнього), крім вмісту мононенасичених жирних кислот більше 65% і потреби у фруктах більше 4 Все це для того, щоб зробити SIQEV EVOO можна визначити як чудове.
Джерело:
Довідково: Перес-Хіменес, Ф., Паскуаль, В., Меко, Ж., Перес Мартінес, П., Дельгадо Ліста, Ж., Доменек, М., Еструх, Р., Леон-Акунья, А., Лопес- Miranda, J., Sánchez-Ramos, A., Soler i Ferrer, C., Soler-Rivas, C., Solá Alberich, R., Valdivielso, P. and Ros, E., 2018. Clinic and Research in Arteriosclerosis, 30 (6), с. 280-310.
- Рецепти більш здорового барбекю EnerZona - зонова дієта, омега-3 та поліфеноли
- Сендвіч з тунцем з майонезом EnerZona - Zone Diet, Omega 3 і Polyphenols
- Полуничний суп зі свіжим сиром та кедровими горішками EnerZona - Zone Diet, Omega 3 та Polyphenols
- LACTAID® Вершкове ризотто з коричневого рису
- Філософія, яка наголошує на дієті сонця та повітря; Телемундо 52