Словацька класика, яка сподобається дорослим і особливо дітям. Ця їжа нагадує мені про канікули моєї бабусі. Ароматні плями з абрикосами, які ми зібрали прямо з дерева. Поверніться до свого дитинства зі мною завдяки цій доброті.

Час підготовки: 40 хвилин

Що нам знадобиться на 4 порції?

  • 500 г картоплі
  • 150 г гречаного борошна (або грубого спельти)
  • 50 г гречаної крупи
  • 1 яйце
  • щіпка морської/гімалайської солі
  • 80 г якісного вершкового масла
  • 250 г абрикосів
  • 4 столові ложки домашнього меду
  • 2 столові ложки лимона
  • 200 г подрібненого мигдалю

Як ми будемо діяти далі?

1. Відваріть картоплю в шкірці в несолоній воді. Після варіння дайте охолонути, очистіть їх від шкірки і акуратно натріть у миску.

2. Додайте до картоплі борошно, манну крупу, яйце і дрібку солі.

3. За допомогою робота або вручну змішайте тісто, щоб воно стало гнучким.

4. Розділіть його на 5 частин і створіть з них валики, які ми потім нарізаємо на шматочки розміром приблизно 6 см.

5. Відваріть крихту в злегка підсоленій воді. Варіть їх близько 4-5 хвилин.

6. Розтопіть на сковороді вершкове масло і додайте нарізані півмісяці абрикоси. Додайте мед, лимон і подрібнений мигдаль і все перемішайте.

7. Додайте в суміш кашку і обережно перемішайте.

глютену

І тепер ми можемо насолоджуватися літом лише завдяки цій чудовій страві 😊.

Інші чудові рецепти, навіть традиційні, приготовані в більш здоровій сукні, ви можете знайти в наших книгах:

Також підготуйте наступні рецепти з абрикосами:

Найкращі французькі млинці з абрикосово-сирною начинкою

Салат Капрезе трохи інакший! Замініть помідори абрикосами, смак вас приємно здивує!

  • Петра (-11,5 кг): "Минуло майже 12 років, як я побачив її вагу 65,5 кг." - 2 лютого 2021 р.
  • Що допомагає схуднути? Станка розповість вам свій план, як схудла на 14 кг - 26 січня 2021 року
  • Катка: «Я хочу зміцнити м’язи, які слабшають з віком.» - 19 січня 2021 року

Стаття була додана 24.06.2020 р. І включена до категорії: Фітнес-десерти без глютену Рецепти Рецепти для дітей Рецепти для дітей від 2 років Вегетаріанські | Автор: Вероніка Кашицька