Азот - хімічний елемент, який використовується для утворення різноманітних антитіл в анатомії людини. Тому продукти, багаті азотом, рекомендуються для регулярного вживання. На додаток до переваг для імунної системи, ці продукти, як правило, перетворюються на вуглеводи, а не на жири, а це означає, що вони краще для людей, які намагаються підтримувати форму, щоб не наносити більше жиру на свій організм.
Білок
Хорошим заходом для виявлення кількості азоту, що міститься в певній їжі чи групі продуктів, є знання, скільки білка вони містять. Білок, природно, включає азот, і вживання деяких продуктів, що містять білок під час кожного прийому їжі, може допомогти зменшити загальний апетит людини. Це також добре для побудови та відновлення м’язового матеріалу, що слід враховувати, якщо ви збільшуєте споживання білка, як частину дієти та фізичних вправ.
Молоко
Молоко містить хорошу дозу як білка, так і азоту. Наприклад, одна склянка молока містить 6,3 грама білка, тоді як літр молока містить 19 грамів білка. Якщо у вас є проблеми з споживанням простого молока, соєве молоко також містить значну кількість білка, хоча і не так багато, як натуральне молоко, приблизно 6 грамів на півлітра.
Риба
Риба, яка є хорошою альтернативою червоному м’ясу, надзвичайно багата азотом і білком. Наприклад, філе тріски містить 21 грам білка. Однак інші риби також містять хорошу дозу необхідного азоту. Форель, лосось і навіть рибні палички також містять здорову кількість азоту, хоча вам слід змінювати свій раціон і не вживати постійно однакові продукти.
Курка
Курка також є хорошим джерелом багатих азотом білків. Наприклад, смажена курка містить 25 грамів білка на кожні 100 грамів курятини, яку ви з’їли. Якщо вам не подобаються вирощені кури, в яйцях також дуже багато білка. Яйце середнього розміру, незалежно від того, як воно готується, містить 6 грамів білка, стільки ж, скільки повна склянка молока або чверть літра соєвого молока.
Оброблене м’ясо
Зазвичай вживають перероблене м’ясо та м’ясні продукти, що містять велику кількість білка. Наприклад, ковбаса містить 12 грамів білка на кожні 100 грамів м’яса. Бекон містить 25 грамів білка на ті ж 100 грамів, що споживаються. Навіть м’ясні консерви містять 13 грамів білка на кожні 100 грамів м’яса. Загалом, вживання бутерброду з болоньєю або приготування хот-догу може стати ключем до отримання трохи більше білка в раціоні, а разом з ним і необхідного азоту.
Більше статей
Риба з найбільшим вмістом білка →
Що станеться, якщо ви не отримуєте достатньо білка у своєму раціоні? →
Продукти, багаті цинком та селеном →
Білки нуту →
Переваги вживання креветок →
Чи можете ви назвати себе вегетаріанцем, якщо їсте рибу? →