Наш організм зазвичай страждає від запалення, яке є реакцією імунної системи на подразнення, травму чи інфекцію. Це нормальна реакція організму, яка відповідає загоєнню людського тіла. Але це також правда, що хронічне запалення може спричинити негативний вплив на організм та здоров’я. І хороший спосіб допомогти боротися з цими процесами або, принаймні, полегшити їх, полягає в харчуванні, зокрема, включаючи деякі продукти, які завдяки своїм характеристикам мають протизапальні властивості, які можуть співпрацювати в місії протидії пошкодженню запалення, яке триває в погода.
Однією з таких продуктів є брокколі, овоч з великою кількістю антиоксидантів і чудовим джерелом вітаміну С, калію, кальцію та вітаміну А, і в той же час вони низькокалорійні. Дослідження показують, що дієта, багата на такі овочі, як брокколі, пов’язана з меншим ризиком розвитку деяких видів раку. Головна перевага полягає в тому, що він містить велику кількість вітамінів і є дуже низькокалорійною їжею.
Іншими протизапальними союзниками, яких ми можемо отримати в овочевому магазині, є морква. Цей овоч багатий вітаміном А та антиоксидантами, які можуть допомогти зменшити ризик раку, запобігаючи пошкодженню здорових клітин організму. Вони мають низьку калорійність і є хорошим джерелом клітковини, яка також допомагає схуднути і особливо регулювати та захищати діяльність травної системи.
І якщо ви хочете з’їсти щось між прийомами їжі, мигдаль має багато внести. Окрім того, що вони мають протизапальну дію, ці горіхи є чудовим джерелом мононенасичених жирів (подібних оливковій олії), вітаміну Е та марганцю. Вони також є хорошим джерелом магнію та рослинного білка. З іншого боку, ті, хто споживає цю їжу, часто мають менший ризик перенесених захворювань, пов’язаних із серцево-судинною системою. Ще одна його перевага полягає в тому, що вони створюють відчуття ситості, тому, незважаючи на високу калорійність, вони співпрацюють у зниженні ваги.